Ці відбивні неможливо не обожнювати - весь секрет у паніруванні

Відбивні - ними важко здивувати. Так може подумати багато людей, але це тільки до моменту куштування відбивних з новим паніруванням. Вони набувають нового смаку, тож задоволення гарантоване, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • м’ясо на 6 відбивних;
  • пармезан — 50 г;
  • панірувальні сухарі — 100 г;
  • італійські трави — 1 ч.л.;
  • сушений мелений часник — 1 ч.л.;
  • чорний перець — 1 дрібка;
  • молоко — 2 ст.л.;
  • яйця — 2 шт.

Як приготувати

М’ясо потрібно відбити. Посоліть його та посипте чорним меленим перцем. На цьому етапі можна відкласти його в сторону.

Тепер потрібно натерти пармезан та змішати його з панірувальними сухарями, спеціями. окремо збийте яйця з молоком.

Кожен шматок м’яса опустіть в молочну суміш, а потім в сухе панірування. Тепер відбивні можна викладати смажитися, але сковорода повинна бути добре розігріта з олією.

Готові відбивні рекомендується посипати свіжою зеленню. Смачного!

Ніколи не лийте олію на суху пательню: Поширена кулінарна помилка, яка псує смак їжі

середа, 12 серпень 2026, 11:45

Багато людей за звичкою наливають рослинну олію на холодну пательню, а вже потім вмикають конфорку. Проте цей спосіб призводить до того, що їжа активно вбирає жир і пригорає, передають Патріоти України. Коли олія нагрівається разом із пательнею, вона п...

Цей популярний продукт із холодильника руйнує вашу печінку швидше за алкоголь: Лікарі закликали бути обережними

середа, 12 серпень 2026, 11:09

Коли мова заходить про здоров'я печінки, більшість звикла звинувачувати жирну їжу або алкогольні напої. Проте гепатологи видали тривожне застереження щодо іншого, на перший погляд, абсолютно нешкідливого та повсякденного продукту, який є в холодильнику...