Ця зелень омолоджує шкіру та прибирає набряки - лікарі радять їсти її щодня

Бета-каротин є попередником вітаміну А та потужним антиоксидантом. Він допомагає захищати клітини від впливу вільних радикалів, підтримує пружність шкіри та сприяє її здоровому вигляду.

Ще одна перевага крес-салату — його легка сечогінна дія. Завдяки цьому зелень допомагає виводити надлишок рідини з організму та зменшувати набряки.

Крес-салат чудово поєднується із салатами, закусками та смузі. Один із найпростіших варіантів — легкий весняний салат.

Весняний салат із крес-салатом

Інгредієнти:

• 1 пучок крес-салату;
• 1 огірок;
• 5–6 помідорів чері;
• 1/2 авокадо;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• 1 чайна ложка лимонного соку;
• сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Огірок і помідори наріжте невеликими шматочками. Авокадо очистіть від кісточки та наріжте скибочками. Крес-салат ретельно промийте й обсушіть. Усі інгредієнти змішайте в салатниці, заправте оливковою олією та лимонним соком, додайте сіль і перець за смаком.

Такий салат виходить легким, поживним і може стати чудовим доповненням до щоденного раціону.