Червоне м’ясо для багатьох залишається невід’ємною частиною щоденного раціону. Воно поживне, ситне й має насичений смак. Водночас лікарі та дієтологи вже багато років застерігають: зловживати цим продуктом не варто, передають Патріоти України.
Польська експертка з усвідомленого харчування та розумних покупок Катажина Босацька присвятила цій темі один із випусків своєї програми. Вона нагадує, що до чверті нашого загального стану здоров’я залежить від того, що ми кладемо на тарілку.
За словами Босацької, червоне м’ясо слід вживати з обережністю, оскільки воно часто містить велику кількість жиру. Вона посилається на рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я та Інституту харчування:
не більше 500 грамів червоного м’яса на тиждень.
Експертка підкреслює, що немає потреби їсти його щодня. Якщо вже обирати червоне м’ясо, краще віддавати перевагу пісним шматкам — наприклад, свинячій вирізці або корейці.
Катажина Босацька радить дотримуватися простого правила: половину тарілки мають займати свіжі овочі. Це стосується кожного прийому їжі — навіть сніданків чи бутербродів. Водночас із фруктами варто бути обережними, адже вони містять фруктозу та є досить калорійними.
Як альтернативу червоному м’ясу експертка радить:
На думку Босацької, різноманітний раціон і помірність — ключ до здоров’я, навіть якщо ви не уявляєте свого життя без м’яса.
З віком ризик погіршення пам'яті та розвитку деменції може зростати. Однак деякі повсякденні звички допомагають підтримувати роботу мозку, зберігати концентрацію уваги та уповільнювати вікові когнітивні зміни, передають Патріоти України. Сімейний лікар...
Уявіть ситуацію: ви поїхали у відпустку на тиждень, а повернувшись додому, виявляєте, що у вашій квартирі живуть невідомі люди, які вже змінили замки й спокійно дивляться ваш телевізор. Поліція, яка прибула на виклик, лише знизує плечима й радить зверт...
