Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Загалом заморожування - один із найпопулярніших методів зберігання продуктів. Але не всій їжі пасує мінусова температура, передають Патріоти України.
Зокрема не рекомендується заморожувати сир — через високий вміст вологи, а також вплив на текстуру і смак. На Pixelinform розповіли про кілька причин, через які заморожування сиру — погана ідея.
Через заморожування та розморожування сиру від продукту може відокремитись волога. Це призведе до зернистої або водянистої текстури. При вживанні сиру така зміна може бути небажаною.
Заморожування сиру також може вплинути на його смак. Особливий смак сиру (залежно від сорту) може зникнути, також може з’явитись неприємний присмак.
Сир має тенденцію розшаровуватись при заморожуванні. Це розшарування може бути важко, а то і неможливо виправити.
Найкраще сир їсти свіжим. Заморожування може знизити загальну якість. Продукт буде не лише несмачним, а й непривабливим.
Молоко вважається символом здоров’я, але підходить воно не всім. Попри те, що цей продукт містить кальцій, білок і вітаміни групи B, у деяких людей він може викликати проблеми зі шлунком, шкірою чи навіть імунною системою, передають Патріоти України. Д...
Дослідники з’ясували, що навіть мінімальна фізична активність може суттєво знизити ризик передчасної смерті у людей старшого віку, передають Патріоти України. Згідно з новим дослідженням, люди похилого віку, які проходять лише 4 тисячі кроків на тижден...
