Цим користуються у ресторанах: Як зробити унікальну приправу з інгредієнта, який вдома йде в сміття

Приправа з лимонної цедри

Така приправа може служити смаковим акцентом до багатьох страв, як солодких так і солоних. Для неї ретельно миємо цитруси та зрізаємо його шкірку тоненько, за допомогою спеціального ножа для цедри або овочечистки. Дуже важливо зняти верхню цедру без білої частини — вона точно гірчитиме.

Розкладаємо смужки цедри на тарілці. Залишаємо їх у такому вигляді при кімнатній температурі впродовж двох днів — для висихання.

З сухої цедри у блендері або кавомолці робимо порошок. Цей і буде готова приправа. Зберігати її треба у непрозорій банці з кришечкою, що щільно закривається.

Хочеш жити довше? Учені з’ясували, яка риса характеру подовжує життя

понеділок, 27 жовтень 2025, 12:10

Ми шукаємо секрет довголіття у складних дієтах, біодобавках і медицині, але відповідь може бути набагато простішою. Науковці з’ясували: одна риса характеру здатна продовжити життя на кілька років. І головне - її можна розвинути, передають Патріоти Укра...

ТОП-7 ознак розумної людини: Як упізнати інтелектуала без тестів на IQ

понеділок, 27 жовтень 2025, 11:09

Як зрозуміти, що перед вами справді розумна людина - без тестів і дипломів? Науковці переконані: високий інтелект проявляється не лише у швидкому мисленні чи добрій пам’яті. Є риси, які одразу видають інтелектуала, передають Патріоти України. Ось сім г...