Тушкована картопля з ребрами, як із бабусиної печі

Згадайте смак дитинства, приготуйте тушкоковану картоплю з реберцями, таку, як готувала бабуся у печі. Ароматну й рум’яну картопельку можна приготувати в духовці. Але щоб вона була, як із печі, то бажано мати вдома чавунну каструлю, передають Патріоти України.

Подробиці

Інгредієнти

  • 2 кг картоплі
  • 700 г свинячих ребер
  • 2 морквини
  • 2 цибулини
  • сіль до смаку
  • перець до смаку
  • 2 лаврових листки

Начистьте картоплю, наріжте шматочками, почистьте моркву й цибулю. Моркву натріть на крупній тертці, а цибулю накришіть, як на засмажку. Обсмажте ребра до золотистого кольору, після цього посмажте частину цибулі й моркви, до засмажки можна натерти 2-3 зубки часнику.

Візьміть каструлю, бажано, щоб вона була чавунного сплаву, складіть нарізану картоплю, моркву й цибулю, яку залишили. Покладіть ребра і смажену моркву з цибулею до картоплі. Посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист. Розмішайте все й залийте окропом, щоб картопля ледве покривалася водою.

Поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Готуйте протягом години на високій температурі, потім ще годину – при температурі 150 градусів. Ви почуєте аромат, який йде з духовки. Ваша страва готова. Смачного!

ТОП-7 фраз, які видають зраду навіть без доказів

понеділок, 14 липень 2025, 5:40

Зрада - одна з найболючіших тем у стосунках. Часто саме дрібниці в розмовах видають приховані таємниці. Експерти назвали сім ключових фраз, які можуть свідчити про зраду. Важливо уважно слухати свого партнера, щоб не пропустити тривожні сигнали, переда...

Як позбутися складних плям на кухонних рушниках - перевірені методи

неділя, 13 липень 2025, 19:07

Кухонні рушники - незамінний атрибут будь-якої кухні, але з часом вони часто втрачають свій привабливий вигляд через різноманітні плями. Навіть регулярне прання не завжди допомагає впоратися з найстійкішими забрудненнями. Однак не поспішайте їх викидат...