У такому вигляді рибу будуть їсти усі: Рецепт кексів із минтая та креветок від популярної кулінарки (відео)

Якщо ви не можете змусити свою дитину їсти рибу або самі терпіти не можете рибні котлети, кулінарний експерт Тетяна Литвинова рекомендує спробувати ці маффіни і переглянути своє ставлення до риби, зазначають Патріоти України.

Для приготування цих кексів можна взяти практично будь-яку рибу. Тетяна Литвинова використовує філе минтая. Окрім того, ви можете додати трохи креветок і сміливо називати мафіни креветочними, що звучить набагато смачніше.

Рецепт рибно-креветочних мафінів

Інгредієнти:

  • Риба Минтай - 500 г
  • Креветки - 150 г
  • Моцарелла - 100 г
  • Яйця - 1 шт.
  • Цибуля порей - 120 г
  • Масло Гхі - 15 г
  • Хліб білий - 50 г
  • Оливкова олія - 15 мл
  • Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Промокніть в олії чіабатту або білий хліб. Пропасіруйте цибулю в топленому маслі.

Подрібніть у м'ясорубці рибу, а також цибулю і хліб у маслі.

З креветок відріжте хвостики, вони прикрашатимуть мафін зверху (креветки не обов'язкові, можна робити без них). А залишок подрібніть і додайте в рибний фарш. Посоліть і поперчіть, додайте одне яйце і добре перемішайте.

Готовий фарш помістіть у формочки, зверху мафінів покладіть креветку і посипте моцарелою.

Відправте мафіни в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хв.

Їсти можна відразу, тільки дайте трохи охолонути!

Перевірте свою! Названо найсильнішу групу крові - її власники житимуть найдовше

понеділок, 15 червень 2026, 6:15

Археологи та антропологи стверджують, що раніше за всіх була відкрита перша група крові, що логічно з її назви. Вона належала людям, які займалися полюванням та збиранням. У той момент, коли людина стала розвивати сільське господарство та землеробство,...

Цей літній продукт може змінити ваше здоров’я: Що кажуть експерти про помідори

понеділок, 15 червень 2026, 5:40

Сезон помідорів поступово наближається, і багато людей планують вживати їх майже щодня протягом літа. Дієтологи пояснили, як така звичка впливає на організм і чи може вона бути корисною або шкідливою, передають Патріоти України. Фахівці зазначають, що ...