У такому вигляді рибу будуть їсти усі: Рецепт кексів із минтая та креветок від популярної кулінарки (відео)

Якщо ви не можете змусити свою дитину їсти рибу або самі терпіти не можете рибні котлети, кулінарний експерт Тетяна Литвинова рекомендує спробувати ці маффіни і переглянути своє ставлення до риби, зазначають Патріоти України.

Для приготування цих кексів можна взяти практично будь-яку рибу. Тетяна Литвинова використовує філе минтая. Окрім того, ви можете додати трохи креветок і сміливо називати мафіни креветочними, що звучить набагато смачніше.

Рецепт рибно-креветочних мафінів

Інгредієнти:

  • Риба Минтай - 500 г
  • Креветки - 150 г
  • Моцарелла - 100 г
  • Яйця - 1 шт.
  • Цибуля порей - 120 г
  • Масло Гхі - 15 г
  • Хліб білий - 50 г
  • Оливкова олія - 15 мл
  • Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Промокніть в олії чіабатту або білий хліб. Пропасіруйте цибулю в топленому маслі.

Подрібніть у м'ясорубці рибу, а також цибулю і хліб у маслі.

З креветок відріжте хвостики, вони прикрашатимуть мафін зверху (креветки не обов'язкові, можна робити без них). А залишок подрібніть і додайте в рибний фарш. Посоліть і поперчіть, додайте одне яйце і добре перемішайте.

Готовий фарш помістіть у формочки, зверху мафінів покладіть креветку і посипте моцарелою.

Відправте мафіни в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хв.

Їсти можна відразу, тільки дайте трохи охолонути!

Як повернути матрацу свіжість за 30 хвилин - домашній лайфхак

понеділок, 6 жовтень 2025, 9:15

Комфортний сон має вирішальне значення для здоров’я та самопочуття. Окрім регулярної зміни постільної білизни та провітрювання спальні, важливо також чистити матрац. Якщо у вас немає спеціального пилососа або засобу для виведення плям, допоможе простий...

Що розкаже про вас ваше улюблене заняття? Психотест на особистість

понеділок, 6 жовтень 2025, 8:45

Вам потрібно трохи часу для себе після насиченого тижня? Те, як ви відпочиваєте, багато розповість про вашу особистість. Пропонуємо веселе психологічне випробування: оберіть своє улюблене заняття зі списку та дізнайтесь, чи є у вас душа художника, досл...