У такому вигляді рибу будуть їсти усі: Рецепт кексів із минтая та креветок від популярної кулінарки (відео)

Якщо ви не можете змусити свою дитину їсти рибу або самі терпіти не можете рибні котлети, кулінарний експерт Тетяна Литвинова рекомендує спробувати ці маффіни і переглянути своє ставлення до риби, зазначають Патріоти України.

Для приготування цих кексів можна взяти практично будь-яку рибу. Тетяна Литвинова використовує філе минтая. Окрім того, ви можете додати трохи креветок і сміливо називати мафіни креветочними, що звучить набагато смачніше.

Рецепт рибно-креветочних мафінів

Інгредієнти:

  • Риба Минтай - 500 г
  • Креветки - 150 г
  • Моцарелла - 100 г
  • Яйця - 1 шт.
  • Цибуля порей - 120 г
  • Масло Гхі - 15 г
  • Хліб білий - 50 г
  • Оливкова олія - 15 мл
  • Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Промокніть в олії чіабатту або білий хліб. Пропасіруйте цибулю в топленому маслі.

Подрібніть у м'ясорубці рибу, а також цибулю і хліб у маслі.

З креветок відріжте хвостики, вони прикрашатимуть мафін зверху (креветки не обов'язкові, можна робити без них). А залишок подрібніть і додайте в рибний фарш. Посоліть і поперчіть, додайте одне яйце і добре перемішайте.

Готовий фарш помістіть у формочки, зверху мафінів покладіть креветку і посипте моцарелою.

Відправте мафіни в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хв.

Їсти можна відразу, тільки дайте трохи охолонути!

ТОП- 3 продукти, що вас освіжать у спеку

неділя, 5 липень 2026, 8:48

Коли на вулиці +30, багато хто з нас втрачає апетит і шукає способи освіжитися. У такі дні важливо не лише те, скільки ми п'ємо, а й те, що ми їмо, передають Патріоти України. Є продукти, які допомагають поповнювати рідину та електроліти, водночас є ле...

Це здивує! Два українські слова, які неможливо перекласти іншими мовами

неділя, 5 липень 2026, 8:39

Причина цього полягає не лише в лексичних відмінностях, а й у культурному коді, історії та традиціях, які ці слова несуть у собі, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Деякі поняття настільки тісно пов’язані з українським способом життя, що ї...