Удар по кишені! В Україні до кінця року на 20% може подорожчати популярний напій - у чому причина

Слідом за цукром українців може очікувати зростання роздрібних цін на каву, без якої багато хто не уявляє собі початок дня. За прогнозами експертів, подорожчання може становити до 20%, передають Патріоти України.

Як повідомляє сайт Open4business.com.ua, посуха в Бразилії та аномальні дощі у В'єтнамі, найбільших країнах-виробниках кави, серйозно знизять урожай. Наслідком цього стане подорожчання ціни кави нового врожаю приблизно на 40% у 2025-му році.

Так, у 2024 році вартість арабіки зросла на 69%, досягнувши рекордних рівнів і перевищивши 4,30 долара за фунт (453,5 грама) на біржі ICE на початку 2025 року. При цьому посуха в Бразилії призвела до зниження врожаю на 10−11%, що викликало дефіцит, а у В'єтнамі урожай скоротився на 10−20% через посухи та сильні дощі.

Наслідком цих втрат може стати зростання роздрібних цін на каву на 10−20%, що призведе до подорожчання кави і в кафе, і в роздрібній продажі. А це, своєю чергою, посилить інфляційний тиск, так як зростання цін на каву доповнює зростання вартості інших продуктів харчування.

Наразі 100 грамів кави у зернах у Києві можна купити в середньому за 80 гривень, а після подорожчання ціна може становити 96 гривень. Для меленої кави цей показник становить 250 і 300 гривень відповідно для упаковки в 250 грамів.

В цілому, за даними FAO (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН), у 2023 році світове виробництво кави становило близько 11 млн тонн або 177 млн мішків на рік. Споживання України становить близько 1,2 млн мішків щорічно.