Унікальна страва для всієї родини: Рецепт котлет без грама м’яса, смак - просто фантастика!

Проте смак у них – приголомшливий!

Картопля – 800 г

Морква – 150 г

Цибуля – 50-100 г

Часник – 2-4 зубчики

Сіль – неповна чайна ложка

Чорний перець – за смаком

Копчена паприка – 1 ч. л.

Яйце – 1 шт.

Кетчуп – 2 ст. л.

Твердий сир – 70 г

Олія – для смаження

Приготування:

На крупну тертку натерти сиру картоплю, віджати майже весь сік. Натерти моркву і цибулю, подрібнити часник, додати спеції та яйце. Все перемішати.

Сформувати круглі невеличкі котлетки. Обсмажити їх на олії з обох сторін.

Викласти на деко. Змастити кетчупом. Запікати при температурі 180 градусів близько 20-25 хв.

За 5 хв до готовності посипати тертим твердим сиром. Прикрасити зеленою цибулею чи іншою зеленню.