Унікальна страва на цілий рік: Салат "халявка" - всю зиму годує!

Унікальний рецепт - "халявка". На 1 порцію йде 3 кілограми помідорів, передають Патріоти України.

У чому унікальність "халявки"?

Насамперед, звичайно, простота приготування! По-друге, дуже смачно! Третє і найголовніше, "халявку" можна використовувати скрізь! Наприклад, до борщу, піци, готувати з нею рибу під маринадом і м'ясо. А ще вона прекрасно зберігається цілу зиму. Виходить одна страва цілий рік годує. Продуктів йде мінімум і всі вони прості.

Складові:

  • 3 кг помідорів;
  • 1 кг моркви;
  • 1 кг цибулі;
  • 1 кг болгарського перцю;
  • 300 гр олії;
  • 100 гр солі;
  • 300 гр цукру;
  • 200 гр оцту 9%.

Всі овочі миємо й чистимо. Подрібнюємо моркву (натерти на грубій тертці), перець на дрібні смужки, цибулю дуже дрібно. Можна нарізати вручну, а можна використати кухонний комбайн, кому як зручніше. Тільки помідори обшпарити і почистити та нарізати скибочками. Можна помідори пропустити через м'ясорубку - теж добре виходить.

У каструлю - наливаємо олію, кидаємо сіль, цукор, оцет і овочі. Після закипання варити ще 25 хвилин, не забуваючи помішувати "халявку", щоб не пригоріла. Розкладаємо по стерилізованих банках, підливаючи рідиною і закатуємо. Ну ось і все готово! Чекаємо поки охолоне - це десь добу. Зберігається як кожен звик. Приємного апетиту!

Джерело: Ukr.Media

А ви це знали? Чому дзеркала в спальні приносять проблеми та поганий сон

вівторок, 7 жовтень 2025, 18:30

Багато людей не підозрюють, що розташування дзеркала в спальні може негативно впливати на сон і енергію, передають Патріоти України. 1. Поганий сон і тривога Дзеркало, що відображає ліжко, може підсвідомо створювати відчуття стороннього погляду, що пр...

Ці рослини приносять удачу у дім - оберіть свого зеленого талісмана

вівторок, 7 жовтень 2025, 18:12

Деякі рослини не лише прикрашають інтер’єр, а й вважаються талісманами для дому, приносячи удачу, благополуччя та гармонію. Правильний вибір зелених помічників може створити позитивну енергетику і захистити простір від негативу, передають Патріоти Укра...