Унікальна страва на цілий рік: Салат "халявка" - всю зиму годує!

Унікальний рецепт - "халявка". На 1 порцію йде 3 кілограми помідорів, передають Патріоти України.

У чому унікальність "халявки"?

Насамперед, звичайно, простота приготування! По-друге, дуже смачно! Третє і найголовніше, "халявку" можна використовувати скрізь! Наприклад, до борщу, піци, готувати з нею рибу під маринадом і м'ясо. А ще вона прекрасно зберігається цілу зиму. Виходить одна страва цілий рік годує. Продуктів йде мінімум і всі вони прості.

Складові:

  • 3 кг помідорів;
  • 1 кг моркви;
  • 1 кг цибулі;
  • 1 кг болгарського перцю;
  • 300 гр олії;
  • 100 гр солі;
  • 300 гр цукру;
  • 200 гр оцту 9%.

Всі овочі миємо й чистимо. Подрібнюємо моркву (натерти на грубій тертці), перець на дрібні смужки, цибулю дуже дрібно. Можна нарізати вручну, а можна використати кухонний комбайн, кому як зручніше. Тільки помідори обшпарити і почистити та нарізати скибочками. Можна помідори пропустити через м'ясорубку - теж добре виходить.

У каструлю - наливаємо олію, кидаємо сіль, цукор, оцет і овочі. Після закипання варити ще 25 хвилин, не забуваючи помішувати "халявку", щоб не пригоріла. Розкладаємо по стерилізованих банках, підливаючи рідиною і закатуємо. Ну ось і все готово! Чекаємо поки охолоне - це десь добу. Зберігається як кожен звик. Приємного апетиту!

Джерело: Ukr.Media

Це може здивувати! ТОП-15 ранкових звичок, які сповільнюють ваш метаболізм

вівторок, 28 жовтень 2025, 18:30

Кожен ранок - це шанс задати темп усьому дню. Те, що ви робите у перші години після пробудження, безпосередньо впливає на швидкість метаболізму, рівень енергії та здатність спалювати жир, передають Патріоти України. Невинні, на перший погляд, звички – ...

Психологічний тест: Яку тварину побачили першою - це розкриє ваші приховані риси

вівторок, 28 жовтень 2025, 17:50

Психологічні тести, що визначають особистість, є потужним інструментом для самопізнання, допомагаючи краще зрозуміти власні внутрішні мотиви та поведінкові патерни. Вони корисні, оскільки можуть розкрити приховані риси характеру, про які ми самі не зав...