Мікрохвильова піч давно стала незамінним помічником на кухні. Але виявляється, багато хто користується нею неправильно, що може зіпсувати їжу і навіть пошкодити сам прилад, передають Патріоти України.
Найпоширеніші помилки при використанні мікрохвильовки:
-
Використання непідходящого посуду
Метал і фольга у мікрохвильовці заборонені — і це відомо. Але пластик, який не призначений для СВЧ, може виділяти шкідливі речовини при нагріванні, особливо жирної їжі.
-
Не перемішування або не обертання їжі
Мікрохвильовка нагріває їжу нерівномірно. Якщо не перемішувати або не крутити тарілку, частина страви може залишитись холодною, а інша — перегрітою.
-
Надто щільне закривання контейнерів
Кришка повинна бути з отвором для виходу пару. Інакше під час нагрівання може накопичуватися тиск, що призведе до деформації або навіть вибуху.
-
Ігнорування чистоти печі
Брудна мікрохвильовка працює гірше і може спричиняти неприємні запахи або навіть дим. Але не використовуйте для очищення агресивні хімікати з аміаком — це небезпечно.
-
Зберігання речей на верхній поверхні мікрохвильовки
Це заважає вентиляції, може спричинити перегрів і пошкодження приладу, а іноді навіть пожежу.
Корисні поради від експертів:
-
Використовуйте лише посуд, призначений для мікрохвильовки.
-
Накривайте їжу нещільно, щоб пар міг виходити.
-
Перемішуйте або обертайте їжу під час нагрівання.
-
Дбайте про чистоту приладу і уникайте небезпечних засобів для чищення.
-
Не кладіть нічого на мікрохвильовку, щоб забезпечити вентиляцію.
Багато хто вважає, що приготувати куряче філе так, щоб воно залишалося м’яким і соковитим, майже неможливо. Однак кулінарна журналістка та шеф-кухарка Анна Вульф розповіла про простий прийом, який здатен повністю змінити результат. передають Патріоти У...
Ті, хто часто подорожує пасажирськими літаками, бояться потрапляння літака у зону сильної турбулентності. На завантажених авіамаршрутах сильна зона турбулентності також зросла на 55 %, передають Патріоти України. Згідно з дослідженням Університету Реді...
