Урізноманітніть своє звичне меню! Соковиті ковбаски з фаршу у духовці - найкраща заміна котлетам

Ділимося відмінним рецептом домашніх ковбасок, які можна готувати замість котлет. Ковбаски готуємо з фаршу в духовці, без спеціальних пристосувань. Соковиті всередині, смачні і дуже ароматні, вони урізноманітнять ваше звичне меню, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Філе куряче — 500 г
  • Свинина — 500 г
  • Яйце — 1 шт.
  • Цибуля — 1 шт
  • Вівсяні пластівці — 5 ст. л.
  • Холодна вода — 100 мл
  • Каррі — 1 ч. л. (із верхом)
  • Сухий часник — 0.5 ч. л.
  • Сіль — 1 ст. л.
  • Чорний мелений перець — 1 ч. л.

Приготування:

  1. Готуємо фарш: пропускаємо через м'ясорубку куряче філе, свинину, цибулю.
  2. У фарш додаємо яйце, вівсяні пластівці, сіль, перець, каррі, сухий часник. Перемішуємо і потрохи додаємо холодну воду.
  3. Ми залишаємо фарш приблизно на 20 хвилин, щоб набрякли вівсяні пластівці.
  4. По закінченню цього часу фарш відбиваємо, щоб він ущільнився.
  5. Руки змащуємо олією і формуємо ковбаски. Викладаємо їх на деко, вистелене фольгою і змащене рослинною олією.
  6. Відправляємо ковбаски в духовку з температурою 180 градусів на 30-35 хвилин.

Усім добра!

Народні прикмети на 1 лютого. Який чай спрадавна заварювати українці на Макарів день, аби забезпечити собі здоров'я на весь рік

неділя, 1 лютий 2026, 7:09

Християни східного обряду 1 лютого за новим календарем відзначають церковне свято єгипетського святого Макарія Великого. Цього угодника Божого вважають покровителем худоби і захисником від хвороб. У цей день наші предки заварювали чай із засушених трав...

Не робіть помилок! Чи можна залишати обігрівач ввімкненим на ніч

неділя, 1 лютий 2026, 6:42

Під час холодів багато людей вдаються до портативних обігрівачів, щоб швидко зігріти кімнату чи спальню. Ці компактні пристрої справді ефективні для локального обігріву та допомагають заощадити на центральному опаленні, передають Патріоти України. Одна...