Мало хто дотримується прийнятної для організму добової норми солі, а її надлишок завдає непоправної шкоди. Відмовитись від добавки повністю дуже складно, але спосіб зменшити її споживання є. Страви не будуть прісними, якщо замінити приправу на інший інгредієнт, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
З усіх овочів найбільше натрію з ґрунту вбирає відома своїми корисними властивостями селера. У ній також міститься багато вітамінів та мікроелементів: залізо, калій, магній. Тому варто спробувати приготувати із неї сіль. Висушіть шматочки селери в духовці, а потім подрібніть їх у блендері. Вийде порошок, до якого також можна додати улюблені спеції. Використовуйте приправу у приготуванні.
Приготування пасти здається найпростішим завданням на кухні, з яким впорається навіть дитина. Проте результати часто розчаровують: замість окремих апетитних макаронів у каструлі утворюється злиплена грудка. Італійські кухарі розкривають головні правила...
Щоб картопля рівномірно проварилася, її краще заливати холодною водою, а вже потім ставити каструлю на вогонь. Якщо покласти бульби в окріп, зовнішні шари можуть приготуватися швидше, ніж середина, через що картопля ризикує розваритися зовні й залишити...
