
Можливо, ви здивуєтесь, але існує соус, який здатен виправити смак страви, що «не вдалася». І його легко можна приготувати вдома, передають Патріоти України.
Ще більше вас може здивувати, що цей соус – гірчичний.
Попереджаємо, домашня гірчиця за цим рецептом виходить дуже міцною та гострою! Зате смачною
Інгредієнти:
гірчичний порошок – 90 г (6 ст.л. із невеликою гіркою)
сушений імбир – 0,5 ч.л.
розсіл капустяний (або огірковий) – 250 мл
оцет 9% – 0,5 ч.л.
лимонний сік – 0,5 ч.л.
цукор – 0,5 ч.л.
олія – 1 ч.л.
Приготування:
Гірчичний порошок та сушений імбир треба просіяти через сито.
Після цього – підігріваємо розсіл приблизно до 60°C, додаємо в нього оцет, лимонний сік та цукор і добре перемішуємо.
Готовий – іще гарячий розсіл – відразу додаємо в миску з гірчичним порошком і швиденько все мішаємо. Далі додаємо олію.
Після того, як соус охолоне, ставимо і зберігаємо його в холодильнику.
Багато людей час від часу люблять поласувати чимось смачненьким, і шоколад – це саме те, що потрібно, щоб задовольнити будь-яке бажання солодкого. Real Simple розповіло, чи є шоколад з точки зору харчування розумним вибором для щоденного вживання, пере...
З приходом весни в Україні традиційно розпочинається активний сезон польових робіт, і морква є одним із найпопулярніших овочів на кожному городі. Щоб зібрати великі та солодкі коренеплоди, недостатньо просто придбати якісний посівний матеріал, передают...