Вам точно сподобаються! Як приготувати смачні малосольні огірки за 30 хвилин

Це один з найпростіших і при цьому дуже ефективних рецептів приготування малосольних огірків! Огірки готуються дуже швидко, на їх приготування Вам буде потрібно не більше 30 хвилин. Вони виходять малосольні, злегка пряні, дуже хрусткі. Обов'язково спробуйте, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Огірки -1 кг.
  • Часник — 1 гол.
  • Кріп — 1 пуч.
  • Сіль — 1 ст.л.
  • Цукор — 1 ч.л.
  • Гвоздика — 1шт.
  • Запашний перець — 6 шт.

Приготування:

Беремо 1 кг огірків і позбавляємо їх від кінчиків. Розрізаємо кожен огірок на 8 частин, інформує Ukr.Media. 1 голівку часнику поділяємо на зубчики. Очищаємо їх від шкірки. Для більш простого чищення відрізаємо у кожної часточки нижню частину і Придавлюємо її ножем. Після цього шкірка легко відокремиться. При цьому часник почне активніше виділяти сік, що піде нам тільки на руку! Нарізаємо часточки часнику на довільні, не сильно великі шматочки.

Так само, довільно, нарізаємо 1 пучок кропу.

Беремо пакет. Особисто я використовую пакет з так званим zip lock замком, або іншими словами пакет з можливістю герметичного закривання. Якщо у Вас під рукою подібного пакета не виявилося, то ви можете скористатися звичайним, тільки я рекомендую зробити його подвійним, щоб нічого не протекло.

Перекладаємо в пакет огірки. Додаємо 1 ст.л. солі, 1 ч.л. цукру, 1 суцвіття гвоздики, запашний перець 6 шт, часник і кріп. Закриваємо пакет і як слід перемішуємо його вміст, рівномірно розподіляючи всі компоненти всередині нього. Кладемо пакет з огірками в холодильник, на 30-40 хвилин. Приблизно кожні 7 хвилин його вміст необхідно перемішувати.

По закінченню зазначеного часу огірки будуть повністю готові. Якщо у вас є час можна приготувати також дуже легкі малосольні огіркі за класичним рецептом:

  • огірки
  • часник
  • сіль
  • звичайні трави для засолювання (чорна смородина листочки, листочки хрону, зонтичний кріп, листочки дуба або вишні за бажанням).

Брати радимо невеликі огірочки, досить міцні, краще, якщо вони будуть однаковими. Вони гарненько миються, обрізаються з країв, трави також миються, а часник — чиститься і розрізається, якщо часточки великі.

Скляні банки обдати окропом, половину трав укладається на денце і туди ж кидаються зубчики часнику. Огірочки щільно запихаються в банку і заливаються гарячим розсолом, приготованим з розрахунку дві столових ложки солі на літр води. Зверху огірки закриваються залишком трав і часником, банка накривається кришкою нещільно і ставиться просто в кімнаті. Що приємно, практично через добу вже можна насолоджуватися результатом.

Кремль намагається представити загарбницьку війну внутрішнім конфліктом

п’ятниця, 3 грудень 2021, 22:56

Росія хоче посадити за стіл перемовин безпосередньо Київ, Луганськ та Донецьк і таким чином вивести себе за рамки перемовного процесу. Невипадково Росія позиціює себе як посередника, а не як учасника конфлікту. Натомість зміна цієї парадигми, а саме безпо

Хіти тижня. Неймовірно швидке засолювання сала - до вечірнього столу вже буде готове

п’ятниця, 3 грудень 2021, 21:00

Свіже сало можна перетворити в засолене пряне і дуже м'яке буквально приділивши 15 хвилин. Обов'язково спробуйте цей швидкий, простий рецепт, передають Патріоти України.