Вам зовсім не доведеться морочитися з тістом! Рецепт лінивого пирога з куркою та грибами

четвер, 14 жовтень 2021, 9:15

Смачний і легкий пиріг з вершковим смаком забере мінімум зусиль, адже вам зовсім не доведеться морочитися з тістом, передають Патріоти України.

Поріжте курятину маленькими кубиками та обсмажте на олії, доки вона не стане золотистою. Тоді дістаньте курку зі сковороди, знову змастіть сковороду олією та обсмажте дрібно порізані цибулю та часник до золотистого кольору, додайте до них порізані гриби і тушкуйте ще 10 хвилин.

Підготуйте соус - для цього в каструльці розтопіть масло, вмішайте в нього борошно та тримайте на малому вогні, помішуючи, доки не вийде густа, однорідна паста. Обережно влийте в пасту вершки, помішуючи, щоб соус був однорідним. Додайте солі і перцю на свій смак.

Інгредієнти

  • Курячі грудки - 3 шт.
  • Гриби - 200 г
  • Цибулина
  • Часник - зубчик
  • Вершкове масло - 50 г
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Вершки - 300 мл
  • Сіль та перець
  • Готове пісочне тісто - 500 г
  • Яйце збите

Тушкуйте соус на малому вогні, помішуючи, доки він не загусне. Викладіть курку з грибами в невеличку форму для запікання, а тоді влийте туди ж соус.

Розігрійте духовку до температури 200 градусів. Розкачайте тісто на злегка присипаній борошном поверхні, доки воно не набуде форми круглого млинця. Покладіть тісто на форму, щоб воно повністю закрило її та защепіть краї. Змастіть зверху тісто збитим яйцем.

Зробіть у верхній частині пирога два-три прорізи, щоб виходив пар. Випікайте в духовці 20-25 хвилин до золотисто-коричневої скоринки зверху.

Додайте один простий продукт - і куряче філе стане неймовірно ніжним

понеділок, 5 жовтень 2026, 19:44

Куряче філе — універсальний продукт, однак під час смаження воно нерідко виходить сухим. Зробити м’ясо м’яким, соковитим та ароматним можна за допомогою звичайного молока, передають Патріоти України. За цим рецептом філе спочатку швидко обсмажують, а п...

Жовті плями на подушках і матраці? Простий спосіб повернути білизну без пральні

понеділок, 5 жовтень 2026, 19:10

З часом на подушках, матрацах та напірниках з'являються неприємні жовті плями та стійкий запах затхлості. Це результат виділення поту та шкірного сала під час сну, які проникають глибоко у тканину та наповнювач, передають Патріоти України. Прати матрац...