Варіант смачної та поживної вечері - запечений пиріг із фаршем

Готові поповнити свою кулінарну книгу новим рецептом смачної вечері? Цей пиріг із фаршем можна подавати і гарячим, і у ролі холодної закуски, зазначають Патріоти України.

Рецепт, що не потребує кулінарних вмінь. Лише зовсім трохи часу і любові. Дивуйте своїх рідних частіше!

Що знадобиться?

Для тіста:

• 150 г борошна + розпушувач;
• 200 г сметани;
• 3 яйця;
• сіль за смаком.

Для начинки:

• 500 г м’ясного фаршу;
• 2 цибулини;
• пучок петрушки;
• 150 г твердого сиру;
• сіль-перець.

І насіння кунжуту для декору.

Як приготувати?

Збиваємо яйця і додаємо сметану. Окремо просіюємо борошно і змішуємо його із розпушувачем. Додаємо сіль і поєднуємо обидві маси.

Обсмажуємо фарш на сковорідці. Додаємо подрібнену цибулю та спеції. Готово орієнтовно за 10 хвилин.

Змащуємо маслом форму для випікання та викладаємо у неї частину тіста. Зверху – фарш, подрібнена зелень і тертий сир. І тільки після прикриваємо пиріг залишками тіста і посипаємо кунжутом.

Випікаємо 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного! А яка улюблена вечеря у вашій сім’ї?