Білок є дуже важливою частиною здорового харчування з безлічі причин, і якщо ви стурбовані тим, що не отримуєте його у достатній кількості вам точно слід переглянути свій раціон, передають Патріоти України.
Доктор медичних наук, зареєстрований і ліцензований дієтолог Алісса Вілсон розповіла, чому білок такий важливий і перерахувала продукти з його високим вмістом, пише purewow.com.
За словами фахівця, білок складається з амінокислот і у першу чергу забезпечує "будівельні блоки" для наших м'язів, тканин, ферментів, крові і багато чого іншого.
Якщо у вашому раціоні не вистачає білка, ось які продукти вам варто в нього додати, за словами дієтолога:
Говорячи про важливість білка, доктор акцентувала, що він також допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, стимулює обмін речовин, підтримує працездатність, сприяє детоксикації організму і повідомляє нашому мозку, коли ми ситі.
Вітамін B12 (кобаламін) відіграє критичну роль у формуванні еритроцитів, синтезі ДНК та підтримці мієлінової оболонки, яка захищає наші нервові волокна. Оскільки організм не здатний синтезувати його самостійно, ми маємо отримувати його з їжею або добав...
Кортизол — це основний гормон стресу, який у короткостроковій перспективі допомагає організму мобілізувати ресурси. Проте тривалий психоемоційний стрес або недосипання призводять до того, що рівень кортизолу залишається стабільно високим цілодобово, пе...
