Варто включити в раціон! Які продукти уповільнюють старіння мозку - результати нового дослідження

Вчені з'ясували, які речовини у продуктах харчування здатні уповільнити старіння мозку.Про це пише ScienceAlert.

Дослідники з Університету Іллінойсу та Університету Небраски-Лінкольна зіставили результати МРТ-сканування мозку та когнітивних тестів із споживанням їжі у 100 добровольців віком від 65 до 75 років. Інформацію про те, що їли пацієнти, збирали не лише методом опитування, а й шляхом аналізу крові. З'ясувалося, що у пацієнтів, чиє харчування близьке до середземноморської дієти, мозок старіє повільніше.

Які речовини допомагають мозку

Речовини, які, за даними дослідження, допомагають мозку:

  • жирні кислоти, присутні в рибі та оливковій олії;
  • антиоксиданти, такі як вітамін Е, присутні у шпинаті та мигдалі;
  • каротиноїди – рослинні пігменти, виявлені в моркві та гарбузі, які знижують запалення в організмі та захищають клітини від ушкоджень;
  • холін, який міститься в яєчних жовтках, м'ясних субпродуктах та сирих соєвих бобах.

До аналогічних висновків привело дослідження, результати якого опублікували у 2023 році: вчені спостерігали за учасниками 12 років і також виявили зв'язок між середземноморською дієтою та повільнішим зниженням когнітивних функцій.

А ви це знали? Чому гаджети та банківські картки варто тримати подалі від роутера

середа, 18 лютий 2026, 12:45

Фахівці IT-сфери, які раніше розповідали, чим може бути небезпечним підзарядка гаджетів в публічних місцях, розповіли про нюанси використання Wi-Fi вдома, передають Патріоти України. Як пише internetua.com, маршрутизатори генерують електромагнітні поля...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже ваш підхід до життя

середа, 18 лютий 2026, 12:15

Наше сприйняття часто відображає внутрішній світ і спосіб мислення. Те, на що ми звертаємо увагу перш за все, може багато розповісти про характер і стиль життя. Психологічні візуальні тести ґрунтуються саме на цьому принципі - перша деталь, яку ви помі...