Варто включити в раціон! Названо продукт, який захищає від діабету

Щоденне вживання все ще екзотичного для українців злаку кіноа може забезпечити профілактику діабету другого типу. Особливо цінним цей продукт для пацієнтів, які вже мають переддіабет, передають Патріоти України.

Включіть у свій щоденний раціон кіноа для того, щоб захиститися від діабету другого типу. Дослідники з Іспанії перевірили вплив цієї так званої суперїжі на 9 добровольцях віком від 65 років, які страждали від переддіабету. Так називається тривалий підвищений вміст цукру в крові, якого все ще недостатньо для постановки повноцінного діагнозу діабет другого типу.

Добровольці, які отримали харчування тричі на день, раніше не використовували кіноа і віддавали перевагу картоплі, рису або бобам. І ось тепер у їхній раціон ввели абсолютно новий продукт, який використовувався як сам по собі, так і як інгредієнт для виготовлення пасти, різного роду солодощів, печива і навіть хліба. Дослідники спостерігали за показниками цукру у крові.

Було встановлено, що продукти на основі кіноа призводять до менших за інтенсивністю стрибків рівня глюкози в крові після їди. А значить, кіноа володіє низьким глікемічним індексом. Це є ключовим фактором запобігання діабету другого типу. Зазначимо, що пацієнтам з переддіабетом лікарі якраз і рекомендують вибирати такі продукти харчування, які не викликають різких стрибків цукру в крові, також необхідно приділяти більшу увагу спорту для того, щоб худнути.