Вживання фруктів, багатих на антиоксиданти, є одним з найпростіших способів знизити ризик захворювань, передають Патріоти України.
Як йдеться в дослідженні, антиоксиданти - це сполуки, які захищають здорові клітини від окислювального стресу, який їх пошкоджує і викликає різні захворювання, пише Marthastewart. Відзначається, що всі фрукти містять антиоксиданти, проте, є ті, в яких їх найбільше, на думку дієтологів.
Чорниця
Чорниця багата антоціанами, сказала дієтолог Даніела Новотни. Вони допомагають знизити запалення в організмі, тим самим зменшуючи ризик хвороб серця. "Чорниця багата вітаміном С, який запобігає пошкодженню клітин, підтримує синтез колагену і зміцнює імунітет", - додала фахівець.
Апельсини
За словами Новотни, апельсини багаті антиоксидантами, такими як вітамін С, флавоноїди і каротиноїди. Як встановило дослідження, в організмі ці сполуки зменшують запалення і підтримують загальне здоров'я, зміцнюючи імунну систему.
Ожина
Ожина багата антиоксидантними антоціанами, за словами дієтолога Мішель Лухан. Вона також містить флавоноїди, вітамін С, ресвератрол і елагову кислоту, які, за даними досліджень, мають антиоксидантні властивості.Крім того, ожина містить велику кількість клітковини, ключової поживної речовини для здорового травлення.
Червоний виноград
Він багатий на ресвератрол, клас антиоксидантних рослинних сполук, які борються з вільними радикалами, що пошкоджують клітини, білки і ДНК, пояснила Лухан.
"Ресвератрол також допомагає знизити кров'яний тиск, зменшити рівень "поганого" холестерину і захистити від утворення тромбів", додала дієтолог. Цей виноград також містить елагову кислоту, яка знижує як окислювальний стрес, так і запалення.
Гранати
"Гранат - відмінне джерело антиоксидантів, таких як пунікалагіни і еллагова кислота. Обидва мають протизапальні властивості і сприяють здоров'ю серцево-судинної системи і шкіри", - розповіла Новотни. Гранати також містять калій і клітковину, які важливі для нормального кров'яного тиску і травлення відповідно.
Мариновані огірки залишаються однією з найпопулярніших домашніх заготовок літа. Проте навіть перевірені рецепти не завжди гарантують ідеальний результат: інколи овочі виходять м'якими, порожнистими всередині та втрачають характерний хрускіт. Причина ча...
З настанням літа тепліша та сонячніша погода негативно впливає на наш організм. Це включає як незначні подразники, такі як пітливість під пахвами, так і серйозні ризики, такі як тепловий удар або серйозні сонячні опіки. Дехто навіть вважає, що влітку в...
