Варто включити в раціон! ТОП-5 сезонних фруктів, які підтримують організм у холодну пору року

Секрет бадьорості в січні часто знаходиться там, куди рідко дивляться в пошуках енергії, - на полицях зі свіжими фруктами, передають Патріоти України.

За словами дипломованої дієтологині Каролін Соверес, взимку уповільнене запалення нерідко посилюється через брак сонячного світла, зниження фізичної активності, зростання стресу і переходу на більш калорійний раціон з дефіцитом клітковини. Хоча запалення — це нормальна захисна реакція організму, його хронічна форма здатна знижувати рівень енергії та послаблювати опірність сезонним інфекціям.

У холодну і темну пору року особливо важливо підтримувати імунну систему. Зимові фрукти багаті на поліфеноли, вітамін C та інші антиоксиданти, які зменшують окислювальний стрес, підтримують здоров’я кишківника і допомагають регулювати системне запалення. Дієтологи виділяють кілька сезонних фруктів, які особливо корисні взимку.

Ківі

Зелений колір у раціоні асоціюється насамперед з овочами, проте ківі не поступається їм за користю. В одному середньому плоді міститься близько 7% добової норми вітаміну Е — антиоксиданту, що уповільнює утворення прозапальних сполук. Ківі також багатий на вітамін C, який підтримує імунітет і допомагає організму справлятися з окислювальним стресом. Його можна їсти у свіжому вигляді, додавати в йогурти, гранолу або фруктові салати

Грейпфрут

Хоча грейпфрут давно втратив репутацію «фрукта для схуднення», він залишається цінним джерелом вітаміну C і флавоноїдів. Ці сполуки сприяють зниженню запалення, підтримують чутливість до інсуліну та здоров’я серцево-судинної системи. Дослідження показують, що регулярне вживання грейпфрута може впливати на активність генів, пов’язаних із запальними процесами. Його часто використовують у салатах з оливковою олією та чорним перцем, однак перед включенням у раціон варто враховувати можливі лікарські взаємодії.

Хурма

Хурма вирізняється м’яким, медовим смаком і яскравим помаранчевим кольором, що вказує на високий вміст каротиноїдів. Ці речовини беруть участь у захисті організму від серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань і допомагають регулювати запальні реакції. Крім того, один невеликий плід містить близько 6 грамів клітковини, яка підтримує корисну мікрофлору кишківника і сприяє зниженню запалення. Хурму зручно поєднувати з йогуртами та салатами.

Апельсини

Узимку апельсини особливо соковиті й ароматні, а водночас — насичені вітаміном C і цитрусовими флавоноїдами, такими як гесперидин і нарингенін. Ці сполуки зменшують окислювальний стрес і беруть участь у регуляції запальних процесів. Цілісні апельсини корисніші за сік: клітковина і поліфеноли, що містяться в них, додатково підтримують кишечник і сприяють утворенню коротколанцюгових жирних кислот. Апельсини їдять свіжими, додають у смузі та салати з авокадо.

Гранати

Гранатові зерна потребують часу на очищення, але їхня харчова цінність повністю виправдовує зусилля. Гранат багатий на поліфеноли — пунікалагіни і антоціани, які допомагають знижувати запалення і підтримувати здоров’я серця. Дослідження також пов’язують його вживання зі зменшенням інсулінорезистентності та запальних процесів при гормональних порушеннях. Зерна граната добре поєднуються із запеченим гарбузом або бататом, а як альтернативу можна використовувати заморожені очищені плоди.