Варто знати! Біла піна на меді - сигнал небезпеки чи ознака справжнього продукту?

Мед —-один із найкорисніших і найулюбленіших натуральних продуктів. Він замінює цукор, зміцнює імунітет, додається до випічки, напоїв та навіть соусів, передають Патріоти України.

Проте іноді на поверхні цього «золотого» ласоща з’являється біла піна, яка може насторожити покупців.

Насправді боятися її не варто.

Біла піна утворюється через природні процеси: під час розливу меду в банки в нього потрапляє повітря, яке виходить на поверхню. Крім того, у натуральному меді завжди є частинки воску, пилку чи прополісу, що також можуть створювати білий шар.

Фахівці зазначають: поява піни особливо характерна для нефільтрованого та необробленого меду, який не проходив термічної обробки. А отже, це може навіть свідчити про його високу якість.

Промислово оброблений мед зазвичай не має білої пінки, адже його фільтрують та нагрівають. Але разом з «ідеальним» виглядом він часто втрачає значну частину корисних властивостей. Висновок: біла піна на меді — не ознака псування, а, навпаки, показник натуральності.

Папір для випічки може виділяти токсини - одна помилка робить його небезпечним

неділя, 30 листопад 2025, 11:12

Папір для випічки давно став незамінним на кухні: він запобігає пригоранню, скорочує час прибирання та дозволяє готувати без зайвого жиру. Однак, попри популярність, цей матеріал не є повністю безпечним. Експерти попереджають: неправильне використання ...

Глінтвейн - секрет здоров’я цієї зими: Вчені розповіли, чому його варто пити

неділя, 30 листопад 2025, 10:37

Виявляється, глінтвейн - не лише смачний зимовий напій, а й справжній помічник для організму. Науковці заявляють: улюблений напій містить безліч вітамінів та корисних речовин, необхідних для підтримки імунітету в найхолодніші місяці, передають Патріоти...