
Частенько фарш господині заморожують про запас, щоб при необхідності швиденько приготувати котлети і не морочитися з м’ясом, передають Патріоти України.
Фарш для котлет без цибулі не обходиться, тому ці інгредієнти зберігаються разом в морозилці. Так робити не можна, вважають досвідчені господарки.
Такий спосіб заморожування псує смак м’яса. Цибуля вступає з м’ясом в окислювальну реакцію, і фарш може швидко зіпсуватись. До того ж, у морозилці цибуля втрачає запах, а після розморожування на смак овоч не такий смачний.
Будь-який фарш краще заморожувати у чистому вигляді, без цибулі, яєць, молока, манки. Якщо у вас немає часу готувати, то робіть з фаршу відразу котлети і заморожуйте. Смак приготовлених котлет не постраждає, але розморозити їх потрібно протягом тижня-двох.
Заморожувати фарш з цибулею можна, якщо з нього ви плануєте готувати пельмені, фрикадельки, сосиски чи інші напівфабрикати, що не потребують розморожування перед варінням.
Чорнослив здатний зміцнювати кістки, передають Патріоти України. Науковці опублікували в The Journal of Nutrition результати досліджень, в яких вказали, що вживання лише жмені чорносливу щодня може зменшити симптоми запалення, пов'язані з втратою кістк...
Гіпотонія або артеріальна гіпотензія – це знижений тиск. Вона може бути вродженою особливістю, або виникати внаслідок деяких факторів – наприклад, стресу або патологічних змін в організмі, передають Патріоти України. Є кілька речей, які корисно знати п...