Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Яйця – дуже корисний і смачний продукт, який можна їсти хоч щодня. Готувати з них можна дуже багато смачних і корисних страв, наприклад, омлет, яєчню, а також яйця-пашот, шакшуку, майонез, випічку, салати. Дуже важливо знати, де і як правильно потрібно зберігати яйця, щоб вони не псувалися, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, де і як найкраще зберігати яйця, щоб вони довго не псувалися.
Не можна зберігати яйця в дверцятах холодильника
Під час відкриття холодильника на дверцятах температура коливається, що порушує захисний шар шкаралупи і створює умови для розвитку бактерій.
Висока вологість
На дверцятах часто вища вологість, яка разом із коливаннями температури сприяє утворенню конденсату, що шкідливо для захисту яйця.
Ризик пошкоджень
Часте відкривання і закривання дверцят може призвести до мікротріщин на шкаралупі.
Пористість шкаралупи
Яйця вбирають запахи інших продуктів (риба, сир) через пори в шкаралупі, тому зберігання біля них зіпсує смак.
Зберігайте яйця на середній або верхній полиці всередині холодильника, а не в дверцятах. Тримайте їх в оригінальній картонній коробці, вона забезпечує терморегуляцію і захист від сторонніх запахів.
Миття руйнує природну захисну кутикулу. Мийте тільки безпосередньо перед використанням.
Положення – краще класти яйця гострим кінцем донизу.
Повернути чистоту навіть сильно пригорілій сковорідці можна за допомогою простого домашнього методу, який не потребує дорогих засобів, передають Патріоти України. Спочатку посуд потрібно охолодити, щоб уникнути пошкоджень від перепаду температур. Після...
Оливкова олія вже давно є популярним компонентом не тільки середземноморської дієти, а й домашнього догляду за волоссям. Водночас раціон харчування безпосередньо впливає на стан волосся. Фахівці радять переглянути щоденне меню тим, хто помітив надмірне...
