Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Пюре – дуже смачний гарнір, для приготування якого потрібно добре розім’яти змішану з молоком картоплю. Звісно, використання міксера чи блендера значно полегшує завдання. Однорідна молочно-картопляна маса з’явиться дуже швидко і вийде неймовірно пишною. І все ж таки професійні кулінари не рекомендують збивати картопляне пюре за допомогою вищезгаданих пристроїв, передають Патріоти України.
Якщо обробити пюре блендером, то маса хоч і вийде дуже м’якою та ніжною, але вона миттєво втратить свій смак.
Тому збивання страви слід здійснювати не в автоматичному режимі, а за допомогою ручних інструментів.
При цьому використовувати віночок не варто. Краще зупинити вибір на пристосуваннях, які і призначені для обробки картоплі при приготуванні пюре. Це спеціальний прес та дерев’яна толкушка.
Якщо збивати картопляну масу вручну, пюре збереже свій яскравий смак.
Переживати, через «неправильну» консистенцією не варто: якщо виконувати роботу ретельно і не шкодувати часу, то страва вийде м’якою і без грудочок, незважаючи на відмову від використання міксера або блендера.
Здавалося б, що процес варіння буряка є простим, однак недотримання кількох кроків може зіпсувати все. У досвідчених кулінарів існують свої лайфхаки, які їм допомагають. Варто зазначити, що цей овоч готується не швидко, однак цей процес можна пришвидши...
За словами німецького ендокринолога Маттіаса Блюхера, надлишок жиру (стосовно м’язів) можуть мати навіть стрункі і худі зовні люди, передають Патріоти України. . Професор Маттіас Блюхер, ендокринолог Лейпцизького університету та Центру Гельмгольця у М...
