Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Медики наголошують: пити каву одразу після пробудження - не найкраща ідея. Організм ще не стабілізував рівень кортизолу, тому кофеїн працює слабше. Оптимальний час для першої чашки - через 1–3 години після сну, коли тіло найкраще реагує на стимулятори, передають Патріоти України.
Кава — це не лише кофеїн, а й велика кількість антиоксидантів. Їхній вміст залежить від способу приготування, повідомляє nv.ua. Еспресо традиційно вважають більш концентрованим: він містить більше кофеїну та корисних рослинних сполук, а кількість поліфенолів у ньому майже вдвічі більша, ніж у багатьох інших методах заварювання.
Однак важливо враховувати й об’єм. Порція еспресо — маленька, тоді як одна стандартна чашка чорної кави (близько 240 мл) містить більше корисних речовин лише завдяки кількості напою. Для чорної кави мелені зерна заливають гарячою водою, тоді як еспресо отримують шляхом пропускання гарячої води під тиском через дрібно змелені зерна.
За даними фахівців, у середній чашці чорної кави (240 мл) міститься приблизно 96 мг кофеїну, тоді як у порції еспресо — близько 63 мг. Рівень антиоксидантів залежить від сорту зерна, обсмаження та техніки приготування.
Багато хто піклується про здорове харчування, але забуває про важливість напоїв у щоденному раціоні. Деякі з них, навіть ті, що здаються безпечними або "здоровими", можуть значно скоротити тривалість життя, передають Патріоти України. Наукові досліджен...
У харчуванні на частку вуглеводів припадає не менше 55%. Які ж вуглеводи повинні бути присутніми в раціоні, щоб через них не постраждали обмін речовин і фігура, передають Патріоти України. Вуглеводи часто оголошують причиною набору зайвих кілограмів, а...
