Група вчених з Університету Міннесоти вивчила, як вживання рослинної їжі впливає на ризик серцево-судинних захворювань. Результати були опубліковані в журналі Американської кардіологічної асоціації, передають Патріоти України.
Дослідники проаналізували дані про харчування майже п’яти тис. осіб. Їх розділили на три групи.
Учасники першої протягом декількох років дотримувалися правильного харчування, їх раціон містив переважно фрукти, овочі, бобові, горіхи і цільнозернові продукти.
Друга група складалася з любителів шкідливих продуктів, наприклад, смаженої картоплі, жирного м’яса, солоних закусок, випічки і газованої води. У третій групі перевагу віддавали нейтральній їжі: картоплі, каш, нежирного м’яса і морепродуктів.
Спостереження показало, що вживання овочів і фруктів протягом тривалого періоду часу корисно для здоров’я серцево-судинної системи. Ті, хто регулярно їв рослинну їжу, мали менший ризик захворювань.
Дослідники рекомендують віддавати перевагу свіжим, що не зазнали високого ступеня обробки овочам і фруктам. Також корисно додати в раціон нежареное м’ясо і рибу, яйця і нежирні молочні продукти.
Візуальні тести стають дедалі популярнішим інструментом для швидкої самодіагностики та аналізу власної поведінки. Перша деталь, яку фіксує людський мозок на неоднозначному зображенні, може розповісти чимало про внутрішній стан і пріоритети особистості....
Ароматна чашка кави зранку здається найкращим способом прокинутися та включитися в робочий ритм. Мільйони людей починають свій день саме з цього ритуалу, навіть не підводячись остаточно з ліжка. Проте хронобіологи та нейробіологи впевнені: така звичка ...
