Горіхи вважаються одним із найкорисніших продуктів у раціоні сучасної людини. Вони багаті на корисні жири, рослинний білок, клітковину, вітаміни групи B, вітамін E та важливі мінерали, передають Патріоти України.
Регулярне вживання горіхів покращує роботу головного мозку, знижує рівень тривожності, зміцнює серцево-судинну систему та покращує стан шкіри, волосся і нігтів.
Проте горіхи є надзвичайно калорійним продуктом: середня калорійність становить близько 600-650 кілокалорій на 100 грамів. Надмірне їх споживання може швидко призвести до набору зайвої ваги.
Оптимальна добова норма для дорослої людини становить близько 20-30 грамів, що дорівнює невеличкій жмені, яка поміщається у долоні.
Щоб покращити засвоєння поживних речовин та нейтралізувати фітинову кислоту, яка перешкоджає всмоктуванню мінералів, горіхи рекомендується замочувати у чистій воді на 4-8 годин перед вживанням.
Надавайте перевагу сирим або злегка підсушеним горіхам без додавання солі, цукру, цукрової глазурі чи обсмажування в олії, адже така обробка знівелює всю їхню користь.
Включення різноманітних горіхів у щоденне меню в межах розумної норми забезпечить ваш організм цілою гамою цінних речовин та пролонгованим відчуттям ситості.
Чи знаєте ви, що близько 90% серотоніну — гормону щастя та гарного настрою — виробляється саме в кишечнику? Стан нашої мікрофлори напряму визначає те, як ми реагуємо на стрес та емоційні виклики, передають Патріоти України. Дисбаланс корисних та патоге...
Те, що ми робимо перед сном, може впливати не лише на якість відпочинку, а й на здоров’я мозку. Неврологи звертають увагу на одну поширену нічну звичку, яка за регулярного повторення здатна мати небажані наслідки для когнітивних функцій, передають Патр...
