Варто знати! Скільки різних продуктів поміщається в одній столовій ложці

У рецептах постійно дають грамування продуктів, але не завжди є ваги, щоб перевірити. Хто знає, на око ви поклали 10 г солі чи 15 г, а може замість 10 г желатину чи ввели в суміш 20 г. У таких випадках допоможе столова ложка та підказки, які ви знайдете нижче.

Подробиці

Столова ложка може вміщати в себе різну кількість сухих та рідких речовин. Орієнтуйтеся за наступними показниками. Отже, в 1 ст.л.:

• вершків — 14 г;
• желатину — 10 г;
• соди — 8,5 г;
• олія — 17 г;
• кефіру — 18 г;
• томатної пасти — 24 г;
• меду — 30 г;
• цукру — 25 г;
• солі — 30 г;
• крохмалю — 20 г;
• какао — 15 г;
• гречки — 25 г;
• рису — 20 г;
• дріжджів — 12 г.

Орієнтуйтеся на ці показники. Так вам буде простіше. Переважно це грамування повної ложки. Якщо гірку забрати, то буде трохи менше. Якщо ваги на кухні відсутні, то пропорції продуктів для рецептів з такими підказками буде легше розрахувати.