Варто знати! Скільки солі можна їсти щодня без шкоди для здоров'я

Надмірне споживання солі збільшує ризик високого артеріального тиску, хвороб серця та інсульту та інших неінфекційних захворювань, таких як діабет, онкологічні захворювання та хронічні хвороби легень. Крім цього, сіль викликає набряки (порушується нормальний водний обмін між клітинами крові та тканин). А при хронічних захворюваннях нирок контроль споживання солі дуже важливий, тому що їх сіль додатково навантажує, передають Патріоти України.

Стандартна рекомендація ВООЗ – не більше 5 г солі на день (це приблизно одна чайна ложка). Але точніше розрахувати індивідуально: дорослим бажано 3-5 г солі на день, людям з гіпертонією - не більше 3 г на день, літнім - близько 4 г на день.

Лікар зазначив, що дуже важливо також обмежити споживання продуктів, які містять велику кількість солі. Це напівфабрикати та готові страви, консерви, копченості, ковбаси, чіпси та снеки, соління, сири твердих сортів, соєвий соус, кетчуп та інші готові соуси та бульйонні кубики. Близько 40% натрію, що споживається, приховано в упакованих продуктах: піці, супах, снеках і гамбургерах. Багато продуктів можуть навіть не мати солоного смаку, але містити багато натрію.

Навіщо досвідчені кулінари додають дрібку солі у свіжозварену каву - секрет, який змінить ваш ранок

середа, 12 серпень 2026, 20:47

Кава залишається найпопулярнішим ранковим напоєм для мільйонів українців, але далеко не кожен знає, як розкрити її справжній багатський смак. Часто навіть дорогі сорти зернової кави можуть гірчити або здаватися надто кислими через особливості обсмаженн...

Чому близькі друзі раптово віддаляються? Несподівана правда від психотерапевтів

середа, 12 серпень 2026, 18:56

Втрата друзів у дорослому віці часто переживається важче, ніж розлучення з коханою людиною. Чому люди, з якими ви ділили все, раптово стають чужими, передають Патріоти України. Головна причина — розходження цінностей та швидкості особистісного розвитку...