Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Кулінарна майстерність не є такою простою наукою, як здається на перший погляд, передають Патріоти України.
Щоб готувати було легко, а їжа виходила смачною, потрібні роками тренуватись.
Якщо ви хочете значно спростити собі життя, то візьміть до уваги наступні 5 кулінарних лайфхаків:
1.Сік з лимона і лайма.
Для деяких рецептів нам може знадобитися чимало соку, але за допомогою однієї сили рук домогтися цього проблематично.
На допомогу хазяйкам прийдуть звичайні щипці, які є на кожній кухні. Розріжте лимон навпіл і видавіть сік, спресувавши його щипцями.
2.Риба-гриль.
Щоб вона вийшла більш пікантною та цікавою, то під час приготування на продукт можна покласти часточку лимона. Або під час смаження злегка полити лимонним соком.
3.Часник.
Не кожна господиня любить чистити часник, особливо якщо за рецептурою потрібна велика кількість зубків. Їх потрібно скласти в будь-яку ємність з кришкою і добре потрясти.
4.Цибуля.
Щоб цибуля не змусила вас плакати, варто змочити попередньо ніж у холодній воді або очищену цибулину покласти у гарячу воду на кілька хвилин.
5.Обробна дошка.
Щоб вона не видавала неприємних ароматів, мити її слід після кожного продукту. Від найсильніших запахів (рибного, наприклад) знову прийде на допомогу шматочок лимона: просто натріть ним дошку і промийте водою.
Багато хто під час приготування замороженої риби стикається з неприємним результатом, коли замість апетитної та соковитої страви отримує сухе м’ясо, що втратило свою форму. Причина такої невдачі зазвичай полягає не в якості самого продукту, а в неправи...
Підвищення температури на планеті зазвичай пов’язують із таненням льодовиків, хвилями спеки чи екстремальною погодою. Але нові наукові дані свідчать: глобальне потепління впливає на нас значно глибше - аж до рівня клітин нашого організму. Вчені дійшли ...
