Варто знати! У якому разі макарони після варіння обов’язково промивають водою

Макарони – гарний гарнір, який допоможе в потрібний момент. При приготуванні цієї страви потрібно точно дотримуватись рецепту. Запобігти злипанню макаронів можна, якщо слідувати порадам досвідчених кухарів.

Як правильно готувати

Деякі господарки сумніваються, чи треба промивати макарони після варіння.

Вважається, що така процедура позбавить макарони зайвого крохмалю і зробить їх розсипчастими.

Якщо макарони промивати проточною водою після варіння, то вони не злипнуться і не перетворяться на кашу.

Проте виробам із твердих сортів промивання холодною водою може зашкодити. Бажане – ополіскування під теплим струменем.

Є випадок, коли макарони потрібно обов’язково помістити під струмінь води. Це потрібно зробити, якщо не планується їхня негайна подача на стіл.

Якщо гарячі спагетті або ріжки відразу після приготування помістити в посуд для зберігання, то є ризик отримати переварений продукт. Макарони продовжать готуватися під впливом своєї температури.

Якщо макарони злиплися після варіння, їх можна промити теплою водою з-під крана, а потім обсушити на сковорідці.

Смак макаронів не зміниться, його посилять спеції та соус.

Варто знати! Яка температура найкраща для гарного сну взимку

понеділок, 16 лютий 2026, 9:15

Сон взимку часто втрачає свою основну функцію. Він більше не відновлює, а лише заповнює ніч. Вранці ми прокидаємося втомленими, хоча вже достатньо довго провели в ліжку, а вечори перетворюються на боротьбу між виснаженням і неспокоєм. Організм хоче від...

Можуть врятувати від цвілі! Які рослини поглинають вологу в домі

понеділок, 16 лютий 2026, 8:48

Підвищена вологість у домі - поширена проблема, особливо в холодну пору року. Вона може призводити до появи цвілі, затхлого запаху та погіршення якості повітря. Зазвичай для боротьби з надмірною вологою використовують провітрювання або осушувачі повітр...