Варто знати! Вчені пояснили, які овочі можуть бути небезпечними

неділя, 17 травень 2026, 17:15

Світове занепокоєння через забруднення пластиком виходить на новий рівень. Британські вчені з Плімутського університету довели, що навіть овочі, які вирощуються в ґрунті, можуть накопичувати нанопластик у своїх їстівних частинах, інформує ЕКСПЕРТ, передають Патріоти України.

Під час лабораторного досліду дослідники помістили редиску у розчин з наночастинками полістиролу. Через лише п’ять днів стало очевидно: мікроскопічний пластик легко проникає в кореневу систему. Приблизно 5% нанопластику осіло в коренях, і до 25% з нього виявили вже в самих їстівних частинах – тобто в тому, що ми зазвичай кладемо в салат.

Вчені з подивом з’ясували, що частинки здатні проходити навіть через так звану смужку Каспарія – природний бар’єр, який має блокувати шкідливі речовини в коренях рослини. Це ставить під сумнів здатність рослин захищати себе від мікрозабруднень.

Фізіолог і один з авторів дослідження Натаніель Кларк наголосив, що ці частинки можуть не лише осідати в овочах, але й потрапляти в організм людей і тварин, що їх споживають. І хоча експеримент проводили в лабораторних умовах, він демонструє принципову здатність нанопластику проникати в продукти харчування. За словами відомого морського біолога Річарда Томпсона, тепер стає очевидним, що забруднення пластиком – не лише проблема морської екосистеми. Дослідження піднімає тривожне питання: наскільки безпечна наша їжа? І чи достатньо ми знаємо про вплив мікропластику на здоров’я?

Водіям на замітку! Механік назвав три авто, які не варто купувати

вівторок, 13 жовтень 2026, 12:54

Багаторічна практика у сфері обслуговування транспортних засобів дає змогу автомеханікам виявляти приховані вразливості популярних машин задовго до того, як вони стануть масовими проблемами, передають Патріоти України. Досвідчений американський майстер...

Спите лише на лівому боці ліжка? Цей вибір викриває таємну рису характеру

вівторок, 13 жовтень 2026, 12:28

Майже у кожної пари чи людини, яка живе сама, є «свій» бік ліжка, який вона займає щоночі без роздумів. Дослідження Великобританії довели, що цей вибір зовсім не випадковий і безпосередньо пов'язаний із нашими рисами характеру та сприйняттям світу, пер...