Вас не обдурить жоден продавець! Як обрати дійсно якісне сало

Без чого ми можемо прожити? Звичайно, без сала - цей унікальний продукт, ми часто використовуємо на кухні, передають Патріоти України.

Однак вибрати якісне сало не так легко. Разом з UAportal розповімо, на що потрібно звернути увагу при його покупці і як перевірити якість за допомогою лише сірника.

Як вибрати якісне сало

При його виборі обов’язково звертайте увагу:

  • на колір — сало має бути білого або світло-рожевого кольору. Є ризик, що продукт жовтого чи сірого кольору може бути несвіжим;
  • сало має бути пружним та еластичним. Не варто звертати увагу на занадто м’який чи твердий продукт;
  • шкіра сала має бути гладкою і без пошкоджень. Жодних пошкоджень або шорсткості на продукті бути не повинно;
  • понюхайте сало. У нього має бути приємний, ненав’язливий запах.

Обов’язково купуйте сало у перевірених місцях, де продають свіжу продукцію. Відкладіть покупку, якщо ви не впевнені у її якості.

Для смаження вибирайте сало з тонкою шкіркою і невеликим прошарком м’яса. Для засолювання краще брати продукт з товстою шкіркою і товстим прошарком м’яса, а для копчення — з рівномірним прошарком м’яса.

Сало ходіть купувати зі сірником або зубочисткою. Проткніть продукт — якщо сірник легко увійшов у сало, воно свіже. А от якщо сірник застряг у салі, то краще від покупки утриматися.

ТОП-5 міфів про сон, через які ви щодня прокидаєтесь втомленими

неділя, 26 жовтень 2025, 18:45

Сон - це не розкіш, а необхідна умова для здоров’я, гарного настрою і концентрації. Проте навколо сну існує безліч міфів, які можуть серйозно шкодити нашому відпочинку. Польський психотерапевт Матеуш Майхжак розвінчав найпоширеніші з них і пояснив, чом...

Все просто! Як легко почистити варені яйця

неділя, 26 жовтень 2025, 17:48

Варені яйця - улюблена страва багатьох. До того ж, вони є гарним джерелом білка, а спосіб їх приготування не передбачає використання олії, що робить цей продукт ще більш корисним, передають Патріоти України. Єдиним недоліком є те, що їх важко чистити. ...