Важливі поради: Як правильно готувати цілу курку в духовці, щоб рівномірно засмажилася з усіх боків

вівторок, 23 липень 2024, 8:08

Ароматна та смачна курка, запечена в духовці, пробудить апетит навіть у тих, хто нещодавно поїв. Ще з давніх-давен до застілля кулінари знатних осіб запікали цілі тушки птиці і навіть поросят, передають Патріоти України.

Приготування курки в духовці пов’язане з клопотами, тому господині готують таку страву або до свята, або коли хочуть здивувати та порадувати близьких.

Щоб запечена курка вийшла ідеально, потрібно дотриматися всього трьох нюансів. Завдяки їм м’ясо поступово запечеться. Адже нерідко буває, що грудка готується швидше, ніж гомілки.

Три нюанси запікання

  • За півгодини до початку готування на курячу грудку кладуть пакет із льодом;
  • Перші 50 хв. курку запікають спиною догори. Після цього тушку перевертають і продовжують запікати до готовності;
  • Перед запіканням курячу шкірку просушують паперовим рушником. Завдяки цій хитрощі виходить апетитна скоринка.
Джерело: ПростоВей

А ви це знали? Які кімнатні квіти категорично заборонено тримати в спальні

вівторок, 11 серпень 2026, 17:13

Кімнатні рослини додають затишку нашій оселі, проте не всі вони однаково безпечні для приміщення, де ми спимо. Деякі популярні вазони можуть спричинити головний біль, алергію та навіть безсоння, якщо поставити їх поруч із ліжком, передають Патріоти Укр...

Ви могли це не знати! ТОП-10 напоїв, які заважають схудненню

вівторок, 11 серпень 2026, 16:50

Під час схуднення важливо стежити не лише за їжею, а й за напоями, які ви вживаєте щодня. Деякі з них можуть містити чимало цукру, жирів і прихованих калорій, хоча на перший погляд здаються цілком безпечними, передають Патріоти України. Рідкі калорії т...