Вчені заявили, що навіть одна пачка чіпсів на день може негативно впливати на роботу мозку та підвищувати ризик серйозних когнітивних порушень, передають Патріоти України.
Головну небезпеку становить ультраперероблена їжа, яка містить шкідливі сполуки, що утворюються під час виробництва.
Зокрема, під час смаження картоплі виникає акриламід — хімічна речовина, яка може пошкоджувати судини мозку та негативно впливати на нервову систему.
Крім того, упаковка чіпсів здатна виділяти фталати та бісфеноли. За словами дослідників, ці речовини також можуть погіршувати когнітивні функції, пам’ять і концентрацію уваги.
Фахівці попереджають, що регулярне вживання ультраперероблених продуктів поступово шкодить мозку та загальному стану здоров’я.
Науковці дедалі частіше наголошують, що для здоров'я важливо не лише вживати овочі та фрукти, а й зробити свій раціон максимально різноманітним. Саме різноманітність продуктів допомагає організму отримувати широкий спектр необхідних поживних речовин, п...
Зорові ілюзії є чудовим тренажером для підвищення концентрації уваги та покращення когнітивних функцій нашого мозку. Вони грають із кольорами, візерунками та сприйняттям, змушуючи нас інтерпретувати зображення унікальним чином, передають Патріоти Украї...
