Вчені б’ють на сполох - чіпси можуть буквально "вбивати" мозок

Вчені заявили, що навіть одна пачка чіпсів на день може негативно впливати на роботу мозку та підвищувати ризик серйозних когнітивних порушень, передають Патріоти України.

Головну небезпеку становить ультраперероблена їжа, яка містить шкідливі сполуки, що утворюються під час виробництва.

Зокрема, під час смаження картоплі виникає акриламід — хімічна речовина, яка може пошкоджувати судини мозку та негативно впливати на нервову систему.

Крім того, упаковка чіпсів здатна виділяти фталати та бісфеноли. За словами дослідників, ці речовини також можуть погіршувати когнітивні функції, пам’ять і концентрацію уваги.

Фахівці попереджають, що регулярне вживання ультраперероблених продуктів поступово шкодить мозку та загальному стану здоров’я.

Ефект здивує! ТОП-8 позитивних змін в організмі після місяця відмови від вживання шоколаду

четвер, 7 травень 2026, 11:10

Шоколад дуже популярний у всьому світі. Багато людей не можуть і дня провести без цього продукту. Незважаючи на те, що шоколад дуже смачний, деякі його варіанти можуть вплинути на наше здоров'я. Наприклад, чорний шоколад може бути корисним для здоров'я...

Чому людина позіхає? ТОП-5 причин

четвер, 7 травень 2026, 10:09

Часто позіхання може виявитися сигналом. Що ж хоче повідомити нам мозок, коли змушує нас позіхати, передають Патріоти України. Примітно, що за позіхання відповідає одночасно кілька процесів в головному мозку. Чому відбувається позіхання? Поширені відпо...