Вчені б’ють на сполох - чіпси можуть буквально "вбивати" мозок

четвер, 7 травень 2026, 9:50

Вчені заявили, що навіть одна пачка чіпсів на день може негативно впливати на роботу мозку та підвищувати ризик серйозних когнітивних порушень, передають Патріоти України.

Головну небезпеку становить ультраперероблена їжа, яка містить шкідливі сполуки, що утворюються під час виробництва.

Зокрема, під час смаження картоплі виникає акриламід — хімічна речовина, яка може пошкоджувати судини мозку та негативно впливати на нервову систему.

Крім того, упаковка чіпсів здатна виділяти фталати та бісфеноли. За словами дослідників, ці речовини також можуть погіршувати когнітивні функції, пам’ять і концентрацію уваги.

Фахівці попереджають, що регулярне вживання ультраперероблених продуктів поступово шкодить мозку та загальному стану здоров’я.

Велика вітамінна дуель: Які яблука насправді корисніші - зелені чи червоні

понеділок, 17 серпень 2026, 19:44

Суперечка про те, які яблука корисніші для організму — кислі зелені чи соковиті червоні, триває вже давно. Дієтологи та науковці нарешті розставили крапки над "і", пояснивши, що колір шкірки дійсно визначає хімічний склад фрукту та його вплив на здоров...

Секретний трюк господинь: Додайте до лимона один інгредієнт і наліт зникне за секунди

понеділок, 17 серпень 2026, 18:37

Боротьба із вапняним нальотом та мильними розводами на сантехніці нерідко перетворюється на виснажливе випробування, що вимагає купівлі дорогих агресивних засобів. Проте повернути раковині та змішувачам первинний блиск можна за допомогою простих продук...