
Помірне вживання алкоголю під час свят може бути не лише приємним, а й потенційно корисним для мозку. Про це повідомляє Daily Mail з посиланням на результати наукового дослідження, передають Патріоти України.
Вчені з’ясували, що кілька пінт пива або близько двох келихів вина можуть знизити ризик розвитку нейродегенеративних захворювань, зокрема деменції, до 35%.
Дослідники зазначають, що помірні дози алкоголю можуть:
Особливу увагу науковці звертають на червоне вино, яке містить поліфеноли та антиоксиданти, що пов’язують із захистом нервової системи.
Водночас експерти наголошують: мова йде виключно про помірне вживання. Надмірні дози алкоголю, навпаки, шкодять мозку та підвищують ризик когнітивних порушень.
Отже, якщо за новорічним столом піднімете келих вина чи вип’єте пиво — це не привід для докорів сумління. За словами вчених, у помірних кількостях такий вибір може навіть піти на користь мозку.
Булгур – дуже смачний, корисний продукт, який може бути основою для каш, супів, розсольнику, салатів, голубців. Ще з нього можна готувати солодкі каші з фруктами та сухофруктами. передають Патріоти України. Дієтологиня Світлана Фус розповіла в Instagra...
Тривалий час вважалося, що при обсмажуванні в чіпсах утворюється неприпустима кількість акриламіду - хімічної речовини, що з'являється при нагріванні крохмалистих продуктів, таких як картопля і зерно, при температурі вище 120 градусів за Цельсієм. Акри...