Науковці дедалі частіше наголошують, що для здоров'я важливо не лише вживати овочі та фрукти, а й зробити свій раціон максимально різноманітним. Саме різноманітність продуктів допомагає організму отримувати широкий спектр необхідних поживних речовин, передають Патріоти України.
Дослідження за участю 216 дорослих показало, що лише 45,4% учасників мали достатньо різноманітний раціон. Водночас понад половина людей не споживали рекомендованого набору продуктів із різних харчових груп.
За словами дослідників, різноманітне харчування пов'язане з нижчим ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, артеріальної гіпертензії, діабету 2 типу та деяких видів онкологічних хвороб. Однак ідеться про загальну користь здорового раціону, а не про захисний ефект окремих продуктів.
Фахівці радять формувати меню з продуктів різних категорій: зернових, овочів, фруктів, бобових, горіхів, м'яса, риби, яєць, молочних продуктів та корисних жирів. Також рекомендується частіше додавати овочі й фрукти різних кольорів, оскільки вони містять різні вітаміни та біологічно активні речовини.
Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує включати до щотижневого раціону від 20 до 30 біологічно різних видів продуктів. Це допомагає забезпечити організм необхідними поживними речовинами та підтримувати загальне здоров'я.
Коли гості вже на порозі, а заморожена риба лежить у морозилці, спокуса скористатися швидкою функцією мікрохвильовки стає надзвичайно великою. Проте професійні кухарі категорично не радять вдаватися до цього методу, якщо ви хочете отримати смачну та со...
Гарбузове насіння давно перестало бути лише сезонним перекусом, який ми дістаємо з гарбуза восени. Сьогодні його додають до граноли, салатів, йогуртів і домашніх снеків, а ще їдять просто так замість чипсів або солоних крекерів, передають Патріоти Укра...
