Нові наукові дослідження підтвердили: звичайна склянка чорної квасолі або нуту щодня може кардинально покращити ваше здоров’я і захистити серце від небезпечних хвороб, передають Патріоти України.
Під час міжнародної конференції Nutrition 2025 в Орландо (США) експерти представили результати 12-тижневого дослідження, в якому взяли участь 72 людини зі станом переддіабету — коли організм вже починає сигналізувати про порушення обміну речовин, але повноцінного діабету ще немає.
Вчені розділили учасників на три групи. Одна щоденно їла склянку чорної квасолі, інша — нуту, а третя — рису (контрольна група). Через 12 тижнів учасники, які споживали нут, відзначили значне зниження загального холестерину — з 200,4 до 185,8 мг/дл. Ті, хто їв чорну квасолю, помітили істотне зниження запального маркера інтерлейкіну-6 — головного “ворога” серця, що сигналізує про хронічне запалення.
Хоча рівень цукру в крові у жодній із груп суттєво не змінився, результати все одно вражають. Дослідники наголошують: включення цих корисних бобових у раціон — це простий, бюджетний і надзвичайно ефективний спосіб зменшити ризики серцево-судинних захворювань і підтримати загальний метаболізм.
Фахівці радять додавати чорну квасолю або нут до супів, салатів, гарнірів з рисом або кіноа — це не лише смачно, а й надзвичайно корисно. Важливо лише звертати увагу на додаткові інгредієнти у консервованих продуктах, наприклад, сіль чи цукор.
“Ці результати можуть стати основою для нових рекомендацій у харчуванні та програм профілактики хвороб серця і діабету”, — говорить докторка Морґанна Сміт з Illinois Institute of Technology, яка очолювала дослідження.
Не пропустіть шанс зробити свій раціон здоровішим — і дайте своєму серцю те, що воно заслуговує!
Ви чудово харчувалися протягом дня, але після 21:00 ноги самі несуть вас до холодильника. Це не відсутність сили волі, а складний психофізіологічний механізм, передають Патріоти України. Увечері, коли робочі завдання виконані, а зовнішній шум вщухає, н...
Отримувати в подарунок квіти завжди приємно, але вони часто починають в'янути вже на третій день через швидке розмноження бактерій у воді та підгнивання стебел, передають Патріоти України. Щоб продовжити життя букету, воду у вазі потрібно знезаражувати...
