Кетогенна дієта, яка передбачає мінімальне споживання вуглеводів і високий вміст жирів, довгий час викликала гострі суперечки серед дієтологів та лікарів через ризики для серцево-судинної системи, передають Патріоти України.
Проте останні наукові дослідження відкрили несподівані позитивні ефекти цього раціону на рівні клітинного метаболізму та роботи головного мозку.
Під час переходу на кетоз організм починає використовувати як основне джерело енергії кетонові тіла замість глюкози. Це сприяє зниженню системного запалення в організмі та підвищує чутливість клітин до інсуліну.
Науковці виявили, що такий тип харчування може позитивно впливати на нейропластичність мозку, покращуючи когнітивні функції та знижуючи ризик розвитку нейродегенеративних захворювань.
Втім, фахівці наголошують: кето-дієта має суворі протипоказання та не підходить для тривалого використання без постійного медичного контролю стану печінки та нирок.
Звичайна кухонна сіль є на кожній кухні, але її використовують не лише для приготування їжі. Досвідчені господині щовечора насипають пару ложок солі прямо в зливний отвір раковини, і на це є кілька важливих причин, передають Патріоти України. Перша при...
Купівля свіжої петрушки, кропу чи салату часто перетворюється на розчарування: вже через пару днів у холодильнику зелень в'яне, стає слизькою та непридатною до вживання. Проте існує дуже простий спосіб зберегти її хрусткою надовго, передають Патріоти У...
