Вчені зі Стенфорда відкрили простий спосіб схуднення без дієт

Схуднення зазвичай вимагає суворих обмежень і постійного контролю. Але нове дослідження вчених зі Стенфордського університету показало: для контролю ваги достатньо змінити лише порядок прийому їжі, передають Патріоти України.

У дослідженні взяли участь 55 осіб, частина з яких мала ознаки переддіабету. Науковці з’ясували, що якщо перед вуглеводами з’їдати білок або клітковину, рівень цукру в крові підвищується значно повільніше. Це зменшує раптові напади голоду й бажання перекусити солодким або жирним.

Найкращий ефект показали:

  • овочі (клітковина),
  • яйця та інші білкові продукти.

Жири також впливали на рівень цукру, але менш ефективно — вони лише відтерміновували його підйом. Автор дослідження, професор Майкл Снайдер, радить: спочатку салат або білкова страва — і лише потім рис, картопля чи хліб. Така проста звичка може допомогти стабілізувати обмін речовин і полегшити контроль ваги без жорстких дієт. Водночас вчені зазначають: у людей із переддіабетом ефект був слабшим, тому потрібні подальші дослідження.

Тривожний сигнал! ТОП-5 ознак того, що у вашому раціоні занадто багато цукру

неділя, 18 січень 2026, 21:28

Цукор та сіль слід вживати помірно, оскільки у великій кількості вони завдають здоров’ю шкоди. Надмірне вживання простих вуглеводів супроводжується певними симптомами, у разі виникнення яких слід переглянути свій раціон, передають Патріоти України. Вис...

Варто знати! Чому буває температура, коли немає ознак хвороби

неділя, 18 січень 2026, 21:12

Підвищення температури завжди сприймається як сигнал, що в організмі починається захворювання. Однак багато хто стикався з ситуацією, коли термометр показує вище звичного рівня, а самопочуття залишається відносно нормальним, передають Патріоти України....