
Університет Кембриджа зробив справжній прорив у боротьбі з вічними хімікатами - PFAS, які роками накопичуються в організмі, провокують рак, безпліддя й вроджені вади, передають Патріоти України.
Дослідники виявили, що певні кишкові бактерії «витягують» ці токсини і виводять їх.
Що сталося?
оп‑герої‑бактерії:
Чому це важливо?
PFAS – хімікати, що не розкладаються в природі та організмі. Вони мігрують з посуду й упаковки у їжу, накопичуються в органах і підвищують ризик раку, порушують гормони та імунітет. До цього часу не було реального методу їхнього виведення.
Що далі?
Дослідники вже працюють над пробіотиками, які збагачуватимуть наш кишечник цими «затягувачами» PFAS. Це відкриває шлях до спортивних добавок і медичних засобів, що зможуть нейтралізувати «вічні хімікати» прямо в нашому шлунково‑кишковому тракті.
Висновок:
Наступного разу, коли почуєш про «добру» кишкову мікрофлору – пам’ятай, що деякі бактерії можуть стати твоїм найкращим щитом від раку та токсинів! Будь на крок попереду в боротьбі з PFAS — слідкуй за оновленнями вчених із Кембриджа.
Хліб є звичним продуктом у щоденному раціоні багатьох людей. Однак деякі його поєднання з іншими продуктами можуть збільшувати калорійність раціону, провокувати дискомфорт у травній системі або сприяти надмірному споживанню цукру, солі та насичених жир...
Квашена капуста — традиційна домашня страва, яку отримують завдяки природному бродінню. Вона містить вітамін С, клітковину та продукти молочнокислої ферментації, передають Патріоти України. Щоб капуста вийшла хрусткою, ароматною та без зайвої гіркоти, ...