Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Фарш для чебуреків - повноцінна начинка, яку потрібно правильно підготувати та ароматизувати. Якщо цього не зробити, смак буде досить прісний. М’ясо та й м’ясо, але ж хочеться відчути більше смаку. Для цього потрібні спеції.
Для кожного різновиду м’яса додають окремо вибрані спеції. Вони дійсно зроблять смак яскравим. Не забудьте додати трохи свіжої цибулі, щоб фарш був соковитим.
Отже, для фаршу зі свинини стає ароматнішим при додаванні зелені. Звичайно, що мова йде про кріп та петрушку, базилік. Якщо дрібку меленого коріандру додати, то буде просто фантастично.
Для фаршу з курятини додають будь-які приправи для птиці: імбир, хмелі-сунелі, кмин, зелена цибуля, майоран, шавлія та ін. Стандартними залишаються перець та сіль. Якщо готуєте яловичину, тоді для фаршу потрібні майоран, базилік, хмелі-сунелі.
Різдво невпинно наближається, а разом із ним - урочисті приготування та десятки традиційних страв. Щоб не витрачати весь день 24 грудня на кухні, частину меню можна зробити заздалегідь, передають Патріоти України. Вареники — одна з тих страв, які чудо...
Православне свято 29 листопада за новим календарем (12 грудня за старим) - день пам'яті святого Парамона і ще 370 мучеників, яких стратили язичники, а також преподобного Акакія Синайського і преподобного Нектарія з Києво-Печерської Лаври. За старим сти...
