Великдень не за горами! Ніжна та духмяна паска - цей рецепт вдасться кожній господині

Щоб правильно зустріти Великдень і приготувати гарний стіл, потрібні традиційні та смачні страви. Головна - це паска. Рецептів її чимало, але є такі, які перевірені часом та тисячами господинь, ділиться кулінарка Світлана Зиміна-Тринчій, передають Патріоти України.

Складники:
  • 1 кг борошна
  • 400 г молока
  • 10 жовтків
  • 100 г дріжджів
  • 200 г маргарину
  • 300 г цукру
  • 0,5 ч. л. солі
  • цедра лимону
  • 100 г родзинок

Приготування:

Опара: молоко, 100 г цукру, 200 г муки, дріжджі. Поставити в тепле місце

Тісто:

Додати до готової опари цукор, жовтки, сіль, борошно. Вимісити. Додати родзинки і цедру. Вимісити до однорідної маси. Влити охолоджений маргарин. Вимісити. Поставити в тепле місце на 10−15хв. Ще раз прим'яти руками і дати зійти. Розкласти в форми.

Поставити, щоб підросло. Випікати 10 хв при 200 градусах, потім температуру знизити до 170 градусів і пекти близько 50 хв.

Варто включити в раціон! Ця риба дешевша за лосось і скумбрію, але в рази корисніша та смачніша

четвер, 22 січень 2026, 13:07

Коли йдеться про корисну рибу, більшість одразу згадує про лосось і скумбрію. Вони давно мають репутацію суперфудів, але водночас часто залишаються недоступними через високу ціну. Проте існує риба, яка не поступається їм за поживною цінністю, а подекуд...

Це може здивувати! Повну відмову від солі вчені визнали шкідливою для здоров’я

четвер, 22 січень 2026, 12:15

Згідно з новим дослідженням, надмірна старанність у зниженні кількості споживаної солі може бути шкідливою для здоров’я, у певній кількості вона потрібна, передають Патріоти України. Повну відмову від солі вчені визнали шкідливим для здоров’я тих, хто ...