Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Кабачкову ікру багато хто любить, та й готували, мабуть, вже безліч разів, але в нас з'явився дуже цікавий та смачний рецепт тому ділимося з вами черговою смакотою. Це не проста ікра, а з родзинкою - з яблуками. І, причому сюди відмінно підійде антонівка, але якщо ні, неважливо, які є, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Очищуємо всі овочі і яблука та нарізаємо довільно. Обсмажуємо на
рослинній олії окремо кабачки та яблука. Моркву трохи припускаємо та
додаємо цибулю, обсмажуємо до м'якого стану і додаємо томати, смажимо до
випаровування зайвої рідини (до речі, томати можна замінити на 130
грамів томатної пасти).
Далі складаємо все в каструлю і тушкуємо 1 годину на повільному вогні, помішуючи, щоб не прилипли овочі до дна. Додаємо сіль та цукор і тушкуємо ще годину (тут дивіться на консистенцію, якщо зайва волога випарувалася раніше — можна виключати. Збиваємо блендером і розкладаємо по банках.
Якщо хочете більш пікантний смак — додайте 6-8 зубків часнику, пропущеного через прес до моркви з цибулею при обсмаженні.
Також, зверніть увагу — у даному рецепті не використовується оцет та лимонна кислота — яблучної кислоти вистачає. Смачного!
Зірка шоу Dragon’s Den і бізнесвумен Сара Девіс поділилась своїм “революційним” методом, який не лише відлякує комарів і мошок, але й прикрашає ваш сад або балкон. І все це - без хімії та з мінімальними витратами, передають Патріоти України.
Мангó зазвичай асоціюється з тропічними смузі або десертами, однак цей фрукт заслуговує на набагато більше. Дослідження підтверджують: регулярне вживання манго позитивно впливає на роботу серця та судин, допомагає знизити артеріальний тиск і рівень хол...
