Від такої страви не відірватися! Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом смачних дерунів з м'ясом

Що може бути простішим, ніж приготувати домашні картопляні деруни, але часто і ця легка страва може бути дуже невдалою, несмачною та "забитою". Причин для цього може бути декілька: погана картопля, багато спецій, олії та муки.передають Патріоти України.

Суддя "МастреШеф", відомий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділивсяв Instagram рецептом смачних, м'яким і дуже вдалих картопляних дерунів з м'ясом, які завжди вийдуть.

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 шт.
  • Фарш – свинина яловичина – 200 г

  • Цибуля зелена – 20 г
  • Петрушка – 10 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Часник сухий – 2 г
  • Паприка – 2 г
  • Перець чорний – 2 г
  • Сіль – 2 г

Спосіб приготування:

  1. Натираємо картоплю, віджимаємо від зайвої рідини та змішуємо з нарізаною цибулею та петрушкою.
  2. Додаємо спеції і 1 яйце, перемішуємо.
  3. Сковороду добре розігрійте, викладіть деруни та смажте з кожного боку по 2 хвилини на середньому вогні.

Ви могли це не знати! Чи варто купувати нарізаний хліб - приховані небезпеки

субота, 28 лютий 2026, 8:48

У метушні сучасного життя упакований нарізаний хліб часто здається ідеальною покупкою. Але під пластиком прихована не просто практичність. Це продукт, який був адаптований для промисловості – і змінився більше, ніж ми думаємо, передають Патріоти Україн...

Кілька факторів! Учені з'ясували, від чого залежить наша продуктивність

субота, 28 лютий 2026, 8:12

Канадські науковці пояснили, чому часом ми працюємо вдвічі ефективніше, ніж зазвичай. Виявляється, продуктивність роботи може змінюватися на 80 хвилин на день залежно від того, наскільки "гострим" є когнітивний стан людини, передають Патріоти України. ...