Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У котлети майже завжди додаються овочі. І річ тут не в економії - рослинні компоненти додають страві соковитості та м’якості. Найчастіше для цього використовують цибулю. Але дуже важливим є дотримання пропорцій - якщо переборщити з цим компонентом, котлети можуть гірчити, і доїдати їх точно не захочеться, передають Патріоти України.
На один кілограм фаршу достатньо взяти близько 200-300 г цибулі. Перед цим овоч слід обсмажити — так смак буде найкращим. Коли хочеться, можна додати і сиру цибулю. В такому випадку її кількість можна скоротити до 200 грамів. Сиру цибулю краще натирати на тертці або подрібнювати за допомогою блендера.
Багато хто під час приготування замороженої риби стикається з неприємним результатом, коли замість апетитної та соковитої страви отримує сухе м’ясо, що втратило свою форму. Причина такої невдачі зазвичай полягає не в якості самого продукту, а в неправи...
Підвищення температури на планеті зазвичай пов’язують із таненням льодовиків, хвилями спеки чи екстремальною погодою. Але нові наукові дані свідчать: глобальне потепління впливає на нас значно глибше - аж до рівня клітин нашого організму. Вчені дійшли ...
