Відпочиваєте в Туреччині? Ці продукти в готелі можуть спричинити розлад шлунку

Поїздка за кордон може подарувати безліч вражень, але водночас несе ризик розладу шлунку - особливо якщо йдеться про харчування в турецьких готелях. Різноманіття страв на шведському столі часто приваблює туристів, однак незвична бактеріальна флора і неправильне зберігання продуктів можуть завдати серйозної шкоди травленню, передають Патріоти України.

Чого варто уникати?

Небезпеку становлять страви з молочними продуктами, яйцями та м’ясом, які довго перебувають при кімнатній температурі. Салати з майонезом, недостатньо гарячі чи охолоджені м’ясні та рибні страви — ідеальне середовище для розмноження бактерій, таких як сальмонела та кишкова паличка.

Також варто обережно ставитися до сирих овочів і салатів, якщо ви не впевнені, що їх ретельно промили питною водою. Фрукти краще обирати ті, що легко очистити — банани, кавуни, дині, цитрусові. Не пийте воду з-під крану і уникайте льоду в напоях, адже його часто роблять із некип’яченої води. Краще віддавати перевагу напоям у пляшках або банках, відкритих безпосередньо перед вами.

Що можна сміливо куштувати?

Готелі з хорошою репутацією, зазвичай від трьох зірок і вище, дбають про якість харчування. Безпечними варіантами є свіжоприготовані гарячі страви: кебаби, м’ясо на грилі, тушковані овочі, рис і свіжий хліб. Особливо популярна в Туреччині випічка — піде, симіти, бьореки, погача і піта.

Натуральний йогурт і айран також підтримують мікрофлору кишечника, головне — переконатися, що вони правильно зберігаються. Заварений чай і кава безпечні, якщо приготовані на кип’ятку.

Поради для туристів:

Мийте руки з милом перед кожним прийомом їжі або користуйтеся антисептиком. Намагайтеся не брати їжу руками — користуйтесь столовими приборами. Якщо у вас чутливий шлунок, порадьтеся з лікарем і подумайте про прийом пробіотиків під час відпочинку.

І найголовніше — звертайте увагу на запах і зовнішній вигляд страв. Якщо виникають сумніви — краще відмовтеся від їжі, щоб уникнути неприємностей і зберегти відпустку в приємних спогадах.