Вік живи - вік вчися: Такого ви ще точно не робили - помідори на зиму без розсолу та води

Рецептів консервації томатів ціла купа - хтось маринує, хтось квасить, і навіть вже в'яленими томатами нікого не здивувати, передають Патріоти України. Але ще є рецепти, які не ви не пробували - сьогодні розповімо якраз про такий - стерилізація томатів без води та розсолу.

Інгредієнти:

  • помідори з товстою шкіркою (наприклад сливки)
  • базилік (можна замінити на зонтики кропу)

Приготування:

Успіх цього рецепту полягає у тому, щоб всі томати, зелень та банки були ідеально сухими.Простерилізуйте євробанки та кришки, висушіть їх. Помийте помідори та базилік і також висушіть.

Далі на дно банки викладіть трохи базиліку та заповніть її помідорами, зверху також прикрийте базиліком. Ніякої солі, гірчиці і взагалі ніякої рідини додавати не треба. Банку закрутіть кришкою настільки, наскільки вистачить сил.

Тепер на дно каструлі покладіть кухонний рушник, поставте банки з томатами та залийте по плічки холодною водою. Включіть піч та стерилізуйте банки з моменту закипання води 20-25 хвилин (для 700 грамових банок вистачить 20 хвилин, а для літрових — 25).

Важливо! Не витягайте банки з води, поки вона не охолоне. От і все — чудові помідори готові! Вони прекрасно зберігаються як у льоху, так і в квартирі.

Джерело: UkrMedia

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, які ви в очах інших

субота, 21 лютий 2026, 18:15

Те, як наш мозок сприймає оптичні ілюзії багато в чому зумовлено базовими принципами його роботи. Існує думка, що головоломки подібного типу можуть допомогти дізнатись більше про свій характер. Дивіться фото нижче, передають Патріоти України. І хоча пс...

Це може здивувати! Чому в СРСР розмір сірникової коробки погоджували на державному рівні

субота, 21 лютий 2026, 17:59

У Радянському Союзі державна стандартизація охоплювала навіть найдрібніші предмети побуту, серед яких особливе місце посідала сірникова коробка. Її габарити не були випадковими, а затверджувалися на найвищому рівні для забезпечення максимальної універс...